REGRAS DE SEGURANÇA LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA ALIMENTAR

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1 REGRAS DE SEGURANÇA LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA ALIMENTAR Conduta geral No Laboratório Em caso de acidente GERAL o Pontualidade o Fechar a porta exterior o Ocupar o mais rapidamente possível o lugar na bancada 1

2 Conduta geral Proibido comer, beber ou fumar dentro do laboratório; Apresentar concentração no trabalho, evitando qualquer tipo de brincadeira ou distração, pois daí poderão resultar acidentes; Todos os objetos não necessários para o trabalho laboratorial (casacos, pastas, telemóveis, etc) deverão ser arrumados no lugar indicado para o efeito; Fechar todas as gavetas e portas que abrir. Obrigatório o uso de bata (até à altura dos joelhos), de cor clara, com mangas compridas e de algodão; Usar luvas ao manipular substâncias tóxicas ou corrosivas; Os cabelos compridos têm que estar sempre presos; Não deverá ser usado calçado aberto (sandálias, chinelos, etc), calções ou saias curtas; Não misturar material de laboratório com os pertences pessoais; 2

3 Não levar as mãos à boca ou aos olhos durante o decorrer do trabalho experimental; Lavar as mãos com frequência durante o decorrer dos trabalhos. Lavar cuidadosamente as mãos com bastante água e sabão/ desinfetante, antes de sair do laboratório; Não colocar alimentos nas bancadas, armários, frigoríficos e estufas do laboratório; Verificar a localização e funcionamento dos equipamentos de segurança coletivos: extintores de incêndios, lava-olhos e chuveiros de emergência; Ter atenção à possível existência de equipamento quente ligado; Usar pegas (molas de madeira, pinças, luvas protetoras) ao manusear material aquecido; Não colocar os tubos de ensaio diretamente na chama, passar o tubo de forma a não sobreaquecer, com o bucal direcionado para um local onde não se encontre ninguém; Na ocorrência de ferimentos, estes deverão ser imediatamente tratados; Informar de imediato os responsáveis do laboratório no caso de acidente; 3

4 Feridas, cortes e arranhões deverão estar devidamente protegidos; Se sofrer de alguma doença ou tomar qualquer medicamento informe o professor. Esta informação poderá ser relevante numa emergência. No Laboratório Não manipular equipamentos que não conhece; Apenas manipular equipamentos e materiais após indicação do professor; Manter as bancadas sempre limpas e livres de matérias estranhas ao trabalho experimental; Todas as passagens deverão estar permanentemente desobstruídas; Rotular de imediato qualquer solução preparada e amostras coletadas; Os bicos de Bunsen deverão estar desligados quando não em utilização, tal como as garrafas de gás dos mesmos deverão ter a válvula principal fechada e o manoredutor descarregado; 4

5 No Laboratório No fim do trabalho experimental, retirar da bancada os materiais, amostras e reagentes usados; Deitar fora todo o material descartável quando este não apresentar risco para as pessoas ou meio ambiente; O material de vidro partido ou rachado deverá ser rejeitado de imediato; Qualquer serviço em utilização (água, gás, eletricidade, hotte) numa experiência temporariamente não vigiada, deve exibir uma mensagem indicando o responsável pela experiência. Os bicos de Bunsen em funcionamento não podem ser deixados sem vigilância; No Laboratório Em caso de derramamento de líquidos inflamáveis, produtos tóxicos ou corrosivos deverá: Interromper o trabalho, Advertir as pessoas próximas do ocorrido, Solicitar ou efetuar a limpeza imediata, Alertar o professor, Verificar e corrigir a causa do problema. 5

6 Em caso de acidente Queimadura ligeira aplicar pomada específica e cobrir com gaze esterilizada. Pequenos golpes deixar sangrar por alguns segundos e lavar com água corrente. Em seguida, desinfetar e proteger com um penso. Pequenos incêndios cobrir a zona em chamas com um pano molhado ou cobertor isolante. Se se tratar de gordura, não deitar água. Salpicos nos olhos manter as pálpebras abertas e lavar com soro fisiológico ou água. O jato de água deverá ser tangencial ao globo ocular. Consultar um médico. perigos vários corrosivo inflamável 6

7 temperaturas elevadas intoxicação eletrocussão risco de explosão biohazard baixa temperatura 7

8 radiação não ionizante Radiação ionizante nocivo ou irritante 8