Influência da idade e armazenamento dos frutos na qualidade de sementes de melão cv. Eldorado 300.

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1 Influência da idade e armazenamento dos frutos na qualidade de sementes de melão cv. Eldorado 300. Graziele dos Passos Lima ; Warley Marcos Nascimento 2 Mestranda do Depto. de Agronomia e Medicina Veterinária UnB, grazi.lima@bol.com.br; 2 Embrapa Hortaliças, C. P. 28, , Brasília DF, wmn@cnph.embrapa.br RESUMO Sementes de melão (Cucumis melo L.), cv. Eldorado 300, provenientes de frutos de várias idades (30, 40 e 50 dias após a antese), recém colhidos ou armazenados em condições naturais, por 0 dias, foram analisadas quanto à germinação, vigor (primeira contagem e emergência das plântulas), e peso de 00 sementes. A idade do fruto influenciou a qualidade de sementes de melão. A época provável da maturação fisiológica das sementes ocorreu em frutos com 50 dias de idade. De uma maneira geral, o efeito do armazenamento dos frutos na melhoria da qualidade das sementes foi mais evidenciado naqueles frutos mais novos (30 dias de idade). Palavras-chave: Cucumis melo L., maturação, germinação. ABSTRACT The influence of age and storage of melon cv. Eldorado 300 fruit on seed quality. Fruits of melon (Cucumis melo L.), cv. Eldorado 300, were collected at various ages (30, 40, and 50 days after anthesis) and stored under environmental conditions for 0 days. Part of fruits had the seeds extracted immediately after the harvesting. Seeds were removed from the fruits and analyzed for germination, vigor (first count and seedling emergence) and seed weight. Physiological maturity of seeds probably occurred at 50 days after anthesis. In general, the effect of fruit storage on physiological seed quality occurred in fruits harvested at 30 days after anthesis. Keywords: Cucumis melo L., maturation, germination. A produção de sementes de alta qualidade de curcubitáceas depende diretamente do estágio de maturidade do fruto. A maturação das sementes representa o conjunto de transformações morfológicas, fisiológicas e funcionais pelas quais passam os embriões, desde o momento em que são fertilizados até atingirem o estágio de máximo peso de matéria seca (Popinigis, 977). Alguns estudos demostram que o vigor cresce com a maturação das

2 sementes, atingindo o máximo no ponto de maturidade fisiológica (PMF), ou seja, no ponto de máximo peso de matéria seca (Costa, 972; Mantovani, 980; Young, 980). Em geral, as sementes de curcubitáceas encontram-se no seu máximo vigor quando os frutos estão maduros (Goldbach, 978, Wallerstein et al., 98; Alvarenga et al., 984), e apresentam-se com baixo vigor quando os frutos estão imaturos ou acima da maturidade. As sementes de curcubitáceas, por se originarem de frutos carnosos, podem ser colhidas antes de atingirem o PMF desde que os frutos permaneçam armazenados por um determinado período para que as sementes completem a sua maturação dentro dos próprios frutos. Frutos de pepino e de abóbora, por exemplo, podem ser colhidos prematuramente e produzem sementes normais desde que sejam armazenados após a colheita até a extração das sementes, por um período que podem variar de uma a três semanas. Esta prática pode ser muito benéfica para o produtor de sementes, pois além de antecipar a colheita liberando áreas para outros cultivos, pode-se reduzir os riscos de perdas devido às condições ambientais desfavoráveis. Os objetivos deste estudo foram determinar o melhor ponto de colheita dos frutos de melão cv. Eldorado 300 visando obter sementes de alta qualidade, assim como de verificar o efeito do armazenamento dos frutos em diferentes estágios de maturação na qualidade das sementes. MATERIAL E MÉTODOS Em um campo de produção de sementes básicas de melão cv. Eldorado 300 instalado em abril de 2002, na Embrapa Hortaliças, Brasília, DF, flores, por ocasião da antese, foram polinizadas manualmente e etiquetadas. Dez frutos foram colhidos aos 30, 40 e 50 dias após a antese (daa). Após a colheita, cinco frutos foram armazenados por 0 dias, em caixas de plástico, em local arejado. Os outros cinco restantes tiveram suas sementes extraídas imediatamente e colocadas para fermentar por 24 horas em recipientes de plástico. Após isso, as sementes foram lavadas em água corrente e secas à temperatura ambiente em peneiras de plástico. As sementes foram beneficiadas através de um soprador. O mesmo foi feito com as sementes extraídas de frutos armazenados. As sementes foram analisadas quanto à germinação, de acordo com as Regras para Análise de Sementes (Brasil, 992), vigor (primeira contagem e emergência das plântulas), e massa seca de 00 sementes. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, seguindo o esquema fatorial 3 x 2 (3 idades de frutos e 2 períodos de armazenamento) com quatro repetições.

3 RESULTADOS E DISCUSSÃO O aumento da massa seca das sementes foi bastante evidente quando comparadas às sementes de 30 e 40 dias de idade provenientes de frutos não armazenados (Tabela ). Resultados semelhantes foram encontrados por Alvarenga et al. (984) em sementes de melancia. O armazenamento dos frutos com idade mais avançada (50 dias) reduziu significativamente a quantidade de massa seca das sementes, sugerindo um PMF próximo aos 50 dias. O armazenamento dos frutos por 0 dias teve efeito marcante na germinação das sementes de 30 dias de idade quando comparadas com as não armazenadas (Tabela ). A geminação das sementes dos frutos colhidos com 30 dias de idade e armazenados não é estatisticamente diferente das sementes dos frutos com 40 e 50 dias de idade. Isto mostra que as sementes com 30 dias ainda estavam imaturas, e o armazenamento por 0 dias foi suficiente para que elas completassem a maturação. Resultados semelhantes foram verificados por Nerson & Harry (988), onde o armazenamento dos frutos imaturos (26 daa) de melão afetou favoravelmente a germinação de sementes. A percentagem de germinação de sementes híbridas de Curcubita máxima x C. moschata aumentou com a idade do fruto e com o seu armazenamento (Pedrosa et al., 987). No presente estudo, o armazenamento dos frutos com 30, 40 e 50 dias de idade por 0 dias aumentou significativamente o vigor das sementes. Os valores máximos de vigor das sementes, avaliado pela primeira contagem de germinação para sementes não armazenadas, ocorreram a partir de 50 dias, época provável de maturação fisiológica das sementes (Tabela 3). Araújo (982) também verificou um maior vigor nas sementes de abóbora aos 55 dias após a antese, para sementes retiradas logo após a colheita dos frutos. O teste de emergência de plântulas no campo mostrou que o armazenamento de frutos imaturos (30 daa) por dez dias proporciona um aumento também do vigor das sementes. Porém, mesmo com o armazenamento, as sementes não alcançaram os valores obtidos em sementes de frutos com 40 e 50 dia de idade (Tabela 4). Um período maior de armazenamento pode ser benéfico para aumentar o vigor caso haja necessidade de se colher tão antecipadamente os frutos. Resultados semelhantes também foram observados em sementes de pepino por Barbedo et al. (994). A Colheita dos frutos após 50 daa já foi citada por Pessoa (992) ao se utilizar essa mesma cultivar. Assim, segundo os dados obtidos, além da colheita aos 50 dias de idade, o produtor de sementes de melão tem a opção de colheita mais precoce, aos 40 dias de idade com

4 armazenamento de frutos por 0 dias; e caso haja a necessidade de fazer a colheita tão antecipadamente, com 30 dias de idade, o recomendável é armazenar os frutos por um período maior que 0 dias. LITERATURA CITADA ALVARENGA, E. M.; SILVA, R. F.; ARAÚJO, E. R. ; CARDODO, A. A. Influencia da idade e armazenamento pós-colheita dos frutos na qualidade de sementes de melancia. Horticultura brasileira. Brasília, v. 2, n. 2, p. 5-8, nov ARAUJO, E. F.; MANTOVANI, E. C.; SILVA, R. F. Influência da idade e armazenamento dos frutos na qualidade de sementes de abóbora. Revista Brasileira de Sementes. Brasília, v. 4 n., 982. BARBEDO, J. C.; COELHO, A. S.; ZANIN, A. C. W.; NAKAGAWA, J. Influência da idade e do período de repouso pós-colheita de frutos de pepino cv. Rubi na qualidade fisiológica de sementes. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 2, n. 2, p. 8-23, 994. BRASIL. Ministério da Agricultura. Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária. Regras para análise de sementes. Brasília, p. COSTA, J. F. A.; BEMIS, W. P. After-ripening effect on seed. Turrialba, 22 (2): 9-207, 972. GOLDBACH, H. Vigour of Curcubita moschata seeds in relation to ripening stage as measured by the accelerated ageing test. Turrialba, v. 28, p ,978. MANTOVANI, E. C.; SILVA, R. F.; CASALI, V. W. D.; CONDE, A. R. Desenvolvimento e maturação fisiológica de sementes de pimentão (Capsicum annuum L.). Revista Ceres, v. 27 (52), p , 980. NERSON H.; PARIS, H. S. Effects of fruit age, fermentation and storage on germination of curcubit seeds. Scientia Horticulturae, v. 35, p. 5-26, 988. PEDROSA, J. F.; OLIVEIRA, G. M.; NETO, F. B.; MONTEIRO, M. R. Influência da idade do armazenamento do fruto na produção e qualidade de sementes de Curcubita máxima x Curcubita moschata. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 5, n. 2, p. 5-7, nov POPINIGIS, F. Fisiologia da semente. Brasília, AGIPLAN, p. WALLERSTEIN, Y. S.; GOLDBERG, Z; E GLOBERSON, D. The effect of age and fruit maturation on cucumber seed quality. Hassadeh, v. 6, p , 98. YOUNG, R. E. The effect of maturity stotage on germination of butternut squash seed. Proc. American Society Horticultural Science. v. 53, p , 949. Tabela. Massa seca (mg/00 sementes) de sementes de melão cv. Eldorado 300 provenientes de frutos com diferentes idades; não armazenados, ou armazenados por 0 dias. 0 3,49 a B 4,09 a A 4,00 a A 3,86 a 0 3,87 a A 4,05 a A 3,76 b A 3,89 a MÉDIA 3,68 B 4,07 A 3,88 AB CV (%) 6, 5, 2,59

5 Tabela 2. Germinação (%), em laboratório, de sementes de melão cv. Eldorado 300 provenientes de frutos com diferentes idades; não armazenados e armazenados. 0 78,00 b B 94,00 a A 95,00 a A 89,00 b 0 93,50 a A 94,00 a A 95,00 a A 94,33 a MÉDIA 85,75 B 94,00 A 95,25 a A CV (%) 6,37 8,6 3,6 Tabela 3. Média dos resultados da primeira contagem do teste padrão de germinação (%) de sementes de melão cv. Eldorado 300 provenientes de frutos armazenados e não armazenados. 0 32,00 b C 46,50 b B 57,50 a A 45,33 b ,50 a C 52,00 a B 59,00 a A 52,83 a MÉDIA 39,75 C 49,25 B 58,25 A C.V. (%) 3,4 3,,26 Tabela 4. Porcentagem de emergência em campo de acordo com a idade do fruto e o armazenamento, ou não, dos frutos de melão cv. Eldorado 300 de melão cv. Eldorado 300 por 0 dias. 0 74,00 b B 97,00 a A 99,00 a A 90,00 b ,00 a B 96,00 a B 98,00 a A 94,00 a MÉDIA 8,00 B 96,50 A 98,50 A C.V. 9,24 5,0 7,27

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