ANEXO 11-PRODUÇÃO DE HÚMUS DE MINHOCA

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1 ANEXO 11-PRODUÇÃO DE HÚMUS DE MINHOCA NESTA LIÇÃO SERÁ ESTUDADO Minhocultura Como produzir húmus de minhoca Método e sistema de criação INTRODUÇÃO A criação de minhocas é uma das melhores opções para o produtor produzir um adubo orgânico humificado, de alta qualidade e de baixo custo. Utilizando material orgânico disponíveis, como estercos animais e restos vegetais, poderá ter na propriedade rural uma fábrica de adubos orgânicos inesgotável. No Brasil, a minhocultura é ainda uma atividade recente e, de certa forma, desconhecida da grande maioria da população. Teve início em 1983, com matrizes trazidas da Itália, pelo comendador Lino Morganti, para sua propriedade em Itu, Estado de São Paulo. OBJETIVOS A criação de minhocas tem por finalidade principal aproveitar e fazer a reciclagem dos rejeitos domiciliar e agroindustrial, contribuindo para a preservação do meio ambiente e propiciando a recuperação das propriedades físicas, químicas e biológicas do solo. A possibilidade de emprego dos recursos disponíveis no sítio ou na fazenda e o pequeno investimento exigido para sua implantação tornam a minhocultura uma importante alternativa na integração das atividades na propriedade rural. Nos grandes centros urbanos, os ramos de paisagismo, jardinagem e floricultura têm representado um mercado consumidor crescente, tanto para o húmus de minhoca como também para a terra vegetal com húmus de minhoca. VANTAGENS O húmus de minhoca, com sua elevada capacidade de troca de cátions (CTC), propicia um melhor aproveitamento dos nutrientes disponíveis no solo, além de beneficiar suas propriedades físicas e biológicas.pesquisas mostram que a aplicação de húmus de minhoca na cultura do milho gera um aumento de 18% de rentabilidade econômica e no cultivo da batata obteve-se um aumento de 17% no primeiro ano (Fonte: Agricultura orgânica - Dr. Ronaldo S. Berton). Na agricultura, seu uso é benéfico em especial no setor de produção de mudas em viveiros, de plantas medicinais, aromáticas, hortícolas e frutíferas em geral. A venda de matrizes para procriação constitui-se em outra fonte de renda que deve ser considerada, assim como o comércio de minhocas como isca para pesca (peque e pague) também tem oferecido bom retorno. MATÉRIA-PRIMA Poderá ser utilizado como fonte de alimentação ou seja pilha ou canteiro para a criação de minhoca todo produto orgânico, seja de origem vegetal ou animal, que já

2 esteja compostado ou semicurado, como é conhecido, portanto, livre de fermentação, constitui-se na matéria-prima para a criação de minhocas. Deve ser assegurado, de não colocar as minhocas em massa vegetal ou estercos animais que ainda não foram compostados ou curados, pois a fermentação, caracterizado pelas altas temperaturas que ocorrem durante a decomposição da matéria orgânica matam as minhocas. Na minhocultura devemos ter sempre em mente que todo produto orgânico usado como substrato deve criar um ambiente favorável às minhocas, como exemplo sombra e alta umidade e devendo também servir de alimento satisfatório para elas. Fontes de matéria-prima - Estercos animais: Podendo ser oriundos de bovinos, suínos, eqüinos, caprinos, ovinos e da avicultura, Esses estercos, todavia, apresentam variação na sua composição em função da espécie animal, alimentação e o material utilizado como cama, como também com o manejo na sua conservação. Considerar que os estercos animais estocados por longo período de tempo ao ar livre perdem muito seus nutrientes pela volatilização da amônia e lixiviação dos sais que são solúveis na água de chuva. - Vegetais picados: Capins, gramas, folhas e restos vegetais de culturas; - Resíduos agroindustriais; como sementes, farinhas e tortas vegetais - Lixo domiciliar: o material deverá ser picado ou triturado para facilitar a decomposição. IMPORTANTE: Uma vez que as minhocas se alimentam de toda matéria orgânica em decomposição, é imprescindível que a matéria orgânica passe antes por um prévio tratamento, ou seja, compostagem ou cura. Após a compostagem, cerca de 30 a 60 dias, quando a temperatura da pilha esfriar ( e não esquentar mais), podemos então colocar o composto no canteiro para que as minhocas promocam a sua humificação. MINHOCAS Para criação em cativeiro são empregadas três espécies de minhocas: Eisenia foetida ; Lumbricus rubellus ( Estas duas primeiras espécies, embora sejam de origem européia, são conhecidas comercialmente pelo nome de Vermelha da Califórnia) e Eudrilus eugeniae (Gigante Africana) Eisenia foetida: Das espécies existentes no Brasil, a Eisenia foetida é a que melhor se adapta ao cativeiro, quer seja em canteiros, quer em caixas. Características: Comprimento: 6 a 12cm; Diâmetro; 0,3 a 0,6cm; Segmentos - 80 a 120 anéis; Peso - 0,73 a 1,00 grama ; Origem:Europa; Condições ideais de desenvolvimento: ph - 7 (neutro); Umidade - 70 a 85% ;Temperatura: 15,7 a 23,2 ºC; Longevidade - 16 anos Eudrilus eugeniae: Espécie nativa da África Ocidental, sendo muito comum nos solos nigerianos e países vizinhos. É exigente em termos de temperatura e umidade, a sua reprodução e crescimento podem ser comprometidos quando a temperatura no interior do canteiro permanecer fora da faixa de 20 a 25ºC. Temperaturas pouco abaixo de 10ºC e acima de 32ºC provocam a sua morte.

3 Essa espécie possui grande mobilidade e, dessa forma, em períodos chuvosos e com incidência de trovões, principalmente durante a noite, apresenta uma taxa de fuga muito superior à Eisenia foetida. Características: Comprimento - 22 a 38cm; Diâmetro - 0,5 a 0,9cm;Segmentos - 80 (nascimento) a 280 anéis (adulta);peso - 2,40 a 3,70 gramas;origem - África Ocidental. Condições ideais de desenvolvimento:ph - 7 (levemente ácido);umidade - 70 a 85% ;Temperatura - 20 a 25ºC SISTEMA DE CRIAÇÃO Escolha do local: A instalação do minhocário deve ser feita perto da fonte fornecedora de matéria-prima. O local deve ter água potável, em abundância. Preferir os terrenos planos, não sendo adequadas as áreas de baixadas, sujeitas à inundações. Tipos de minhocário: As minhocas podem ser criadas em: canteiros; leiras e caixas. Os canteiros devem ter 1,0 m de largura, 040 m de altura e comprimento variável de 10 a 15 metros. Para a construção do canteiro, ao nível do solo, com fundo de terra batida ou cimentado, podem ser utilizados tijolos, blocos, tábuas e bambú aberto no meio, com uma declividade interna de 2%, para facilitar a drenagem das águas. Deve-se espalhar no chão batido uma fina camada de calcário ou cinza de madeira para afugentar predadores, assim como pincelar cal virgem nas paredes internas. Povoamento do canteiro: Para o preenchimento do canteiro (1,0 m x 0,40m) são necessários cerca de 350 kg de composto. Antes de liberar as minhocas, o composto curtido que foi colocado no canteiro deverá ser revirado e irrigado abundantemente por 3 a 4 dias...a colocação das minhocas é feita após este período, sobre o canteiro, numa hora fresca do dia, de preferência no entardecer.recomenda-se fazer um sulco na forma de V no meio do canteiro e distribuir as minhocas. Elas deverão sempre ser colocadas sobre o canteiro e nunca enterradas sob o composto. Cerca de 2 horas depois, fecha-se os sulcos e cobre-se o canteiro com grossa camada de capim ou palha. São utilizados entre 1 a 3 litros de minhocas por metro quadrado de canteiro, sendo que um litro pode conter até minhocas.num canteiro comercial, utilizando as minhocas produzidas pelo próprio criador, poderão ser colocados 5 a 6 ou mais litros por metro quadrado. A cada 2 meses, dobra-se a população de minhocas. O carregamento do canteiro deve ser efetuado até a altura aproximada de 35(trinta e cinco) cm com a matéria orgânica devidamente compostada, portanto com a temperatura estabilizada. No carregamento do canteiro, a incorporação do capim seco grosseiramente picado, é uma prática que contribui para reduzir a compactação da massa do canteiro, propiciando um ambiente agradável para as minhocas.

4 Fig.1 - Canteiro duplo de blocos de concreto Fig 2. - Leiras em solo argilo-arenoso CONDUÇÃO DO CANTEIRO: Temperatura: Tanto o excesso de calor como o frio afetam as minhocas. A faixa ideal de temperatura ideal para E..eugeniae (gigante africana) é 20 a 25ºC e para E. foetida (Vermelha da Califòrnia é 15 a 20ºC. Para proteger do sol e reduzir a temperatura do canteiro, deve-se cobri-lo com uma camada grossa de capins ou palhas (não trituradas) ou folhas de bananeiras.em períodos muito frios, deve-se utilizar um túnel plástico, sobre o canteiro, para promover o aquecimento. Umidade: Além da aeração, da drenagem do canteiro, o teor de umidade é da máxima importância para o desenvolvimento das minhocas. A umidade ideal deve estar entre 70 a 80%. Sempre que o teor de umidade cair abaixo de 80%, o canteiro deve ser irrigado. O método empregado deverá, preferencialmente, propiciar uma irrigação homogênea, lenta e de forma pulverizada, não sendo recomendada a utilização de jatos diretos sobre os canteiros.o encharcamento do canteiro é prejudicial ao desenvolvimento das minhocas, impedindo as trocas gasosas, via epiderme. Os canteiros deverão ser protegidos na época das chuvas, colocando cobertura de lona plástica, telha ondulada, esteira de sapé e outros.

5 Inimigos naturais: No processo de criação de minhocas, deve-se tomar o cuidados com certos inimigos naturais, que podem provocar a perda total da criação: Formigas; Aves; Porcos; Ratos e Sanguessugas Fuga de minhocas: Pode acontecer quando as condições de criação não estão adequadas, como: encharcamento, superpopulação, falta de alimento, seca, alta temperatura, trovoada, barulho ou escuridão. A colocação de luz elétrica no local á noite pode inibir fugas das minhocas. COLHEITA DO HÚMUS A retirada do húmus deve ocorrer em 45 a 60 dias da colocação das minhocas, quando poderão ser obtidos 150 kg de humus por metro quadrado. Suspender a irrigação do canteiro antes da colheita para evitar o excesso de umidade, que deverá estar entre 40 a 45%. Para facilitar a retirada e separação das minhocas, usa-se coloca-se uma isca sobre o canteiro, que consiste em sacos vazados (sacos de cebola) cheios de esterco curtido, cobertos com palha, distribuidos ao longo do canteiro. As minhocas saem do interior do canteiro para o saco, atraídas para o novo composto. A seguir o húmus deve ser peneirado e armazenado em área coberta, com piso de alvenaria Peressinoto (2001). Fig.3- Canteiro Simples para criação de minhocas FONTE MINHOCULTURA: Aristeu Peressinoto-Campinas, SP - Telefone: (19) Fax: (19) CEP Site: anhumus@anhumus.com.br