Profundidade da raiz e irrigação: como reduzir a necessidade de água da cultura?

Transcrição

1 Bataticultura Tropical: Caminhos para alta produtividade Profundidade da raiz e irrigação: como reduzir a necessidade de água da cultura? Carlos Francisco Ragassi Pesquisador Embrapa Hortaliças

2 Introdução Batata hortaliça com maior área no Brasil Segunda em volume de produção Cultivo irrigado em quase toda a produção (exceto RS e SC < 20% da área) Necessita por volta de 100 L de água para produzir 1 Kg de tubérculos Evaporação + transpiração = mm/ciclo

3 Cálculo da irrigação (quanta água o solo consegue reter) Saturação (excesso) Capacidade de campo Ponto de murcha permanente

4 Cálculo da irrigação (tamanho do reservatório do solo) ( ) Re servatório = f UmidadeCC -Umidade PMP Profund raiz

5 Cálculo da irrigação ( ) Re servatório = f UmidadeCC -Umidade PMP Profund raiz Capacidade de armazenamento do solo (CAD)

6 ( Cálculo da irrigação ) Re servatório = f UmidadeCC -Umidade PMP Profund raiz

7 ( Cálculo da irrigação ) Re servatório = f UmidadeCC -Umidade PMP Profund raiz A água disponível para planta é diretamente proporcional à profundidade do sistema radicular!

8 Profundidade efetiva do sistema radicular de diferentes culturas Culturas Profundidade da raiz Razas Feijão Grama Arroz 0,6-0,7 m 0,4-0,6 m 0,5-0,7 m Médias Cevada Batata doce Tomate 1,0-1,5m 1,0-1,5 m 0,7-1,5 m Profundas Alfalfa Fruteiras Milho 1,0-2,0 m 1,0-2,0 m 1,0-2,0 m

9 Irrigação para batata Considera profundidade radicular de: 15 cm (período vegetativo + início tuberização) 25 cm (crescimento dos tubérculos)

10 Qual a razão da baixa profundidade? Genética? Sim, há tendência de menor profundidade em comparação a gramíneas, por exemplo Há, inclusive variabilidade genética entre cultivares dentro da espécie Mas mesmo assim, os estudos mostram que: Embora 90% sistema radicular estejam nos primeiros 50 cm, pode chegar a 140 cm Extrai água pelo menos até 60 cm de profundidade. Resultados de pesquisas registraram até 1 m

11 Manejo?

12 Manejo? Sim. A profundidade é limitada por impedimentos físicos (compactação) e pode ser aumentada pelo manejo do solo em profundidade Raiz até o máximo de profundidade sem restrição de solo

13 Vantagem para irrigação? 10 mm 2,5 mm Perda por evaporação ~ 25% (não aumenta com a profundidade) 25% 25 cm 20 mm 2,5 mm 12,5% 50 cm

14 Vantagem? 10 mm 2,5 mm Perda por evaporação ~ 25% (não aumenta com a profundidade) 25% 25 cm A eficiência do uso da água (considerando apenas a perda por evaporação) aumenta de 75% para 82,5% com incremento da profundidade de 25 cm para 50 cm 20 mm 2,5 mm 12,5% 50 cm

15 O aprofundamento da raiz não afeta somente o volume de solo explorado X Há também efeito sobre a CAD

16 Compactação (degradação) X agregação natural do solo Compactação é um processo de degradação (pressão física e redução da matéria orgânica. Solo compactado quebra-se em pedaços com quinas pontudas (torrões) e partículas de solo soltas (aspecto pulverizado) Solo agregado (grumoso) quebrase em pedaços arredondados e pequenos (agregados). As partículas não se soltam

17 Solo compactado (torrão) X solo agregado Solo agregado é resistente à água. O torrão formado pela compactação se desmancha com a água. O solo agregado, portanto, mantém o espaço poroso necessário para armazenar água disponível à planta Antes de umedecer Agregado Torrão Depois de umedecer Agregado Torrão Fonte: Brady; Weil (1983)

18 Agregado de solo tem em seu interior matéria orgânica proveniente de restos vegetais, que é envolvida por filamentos de fungos e bactérias. As partículas minerais de solo aderem-se a esse núcleo orgânico, e essa estrutura é impermeabilizada externamente por substâncias produzidas pelas raízes e microrganismos do solo Ar Água Areia Silte Hifas de fungos Bactérias Argila Complexo matéria orgânica e argila Foto : Daniel Tapia T (2008)

19 Mas qual é o efeito na capacidade de armazenamento? Curva de retenção de água: solo compactado X solo grumoso

20 Mas qual é a vantagem? Curva de retenção de água: solo compactado X solo grumoso Faixa de tensão disponível para a planta

21 Mas qual é a vantagem? Curva de retenção de água: solo compactado X solo grumoso Faixa de tensão disponível para a planta

22 Mas qual é a vantagem? Curva de retenção de água: solo compactado X solo grumoso Aumento da CAD: 20% Faixa de tensão disponível para a planta

23 Melhoria da drenagem A retirada da compactação protege a cultura do excesso de água ao promover a drenagem (a) Caminho percorrido pela água infiltrada (água + tinta látex) no solo sistema convencional (a) e no preparo profundo (b) (Mitsuiki, 2006) (b)

24 Melhoria da drenagem Proteção contra as podridões (murcha-bacteriana, sarna, canela)

25 Como aumentar a profundidade do sistema radicular? Melhoramento genético O Brasil possui um trabalho intenso de melhoramento de batata para as condições tropicais Manejo Há um grande caminho a ser percorrido para adequar o manejo da cultura às condições tropicais. Esse caminho certamente passa por aprender com a natureza do clima tropical

26 Manter um solo tropical agregado exige alto fornecimento de matéria vegetal X Ecossistema nativo - o solo não se degrada devido à abundante deposição de restos vegetais que mantém o teor de matéria orgânica constante e elevado Sistema de produção de batata - cobertura do solo é parcial no tempo e no espaço culturas a cultura produz pouco resíduo vegetal e o teor de matéria orgânica do solo reduz com o tempo

27

28 Sistema de preparo profundo de solo e sucessão de gramíneas para o plantio da batata (Paces - 13 anos)

29

30 Material e métodos Amontoa

31 Produtividade total (t/ha) Preparo de solo Profundo + milho Profundo + tanzânia Profundo + braquiária Raso + milho CV (%) ,9 a 32,1 ab 31,7 ab 28,3 b 10, ,90 a 24,19 a 21,32 ab 18,64 b 10,76 Ragassi et al. (2009); Costa et al. (2017) ,08 a 23,25 a 25,02 a 17,75 b 13,91

32 Preparo profundo de solo na produção total de tubérculos Chapada Diamantina BA (Mitsuiki, 2006) Preparo Tonelada/ha Profundo 50,67 A Convencional 43,05 B Aumento (%) 17

33 CONCLUSÃO: Material e métodos INÚMERAS VANTAGENS NO AUMENTO DA Preparo de solo PROFUNDIDADE DO SISTEMA RADICULAR OBRIGADO! CARLOS.RAGASSI@EMBRAPA.BR