RELATÓRIO DE GESTÃO ANUAL

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1 RELATÓRIO DE GESTÃO ANUAL

2 RELATÓRIO DE GESTÃO ANUAL

3 MISSÃO VISÃO VALORES APRESENTAÇÃO Características da Organização Faculdades de tecnologia Centros de educação profissional Centros especializados SISTEMA DE GESTÃO Gestão de Excelência Rumo ã Excelência Troféu Prata Ações Senac Perspectivas Estrutura pedagógica Trabalho orientado Proposta pedagógica Aproveitamento contínuo e articulado de estudos Processo de aprendizagem 28 Organização curricular Eixos tecnológicos Modalidades de ensino Formação Inicial e Continuada ou Qualificação Profissional Educação Profissional Técnica e de Nível Médio Educação Superior Ações extensivas à educação profissional Ações complementares à educação profissional Ambientes pedagógicos Infraestrutura física do Senac/SC Quadro de produtividade Quadro de produtividade Teleconferência

4 MISSÃO A O Senac/SC tem compromisso com o desenvolvimento das pessoas e organizações, promovendo ações educacionais e disseminação do conhecimento. VISÃO Até 2010, o Senac/SC será reconhecido como referência em ações educacionais e disseminação do conhecimento. VALORES Credibilidade Comprometimento Integridade Valorização das pessoas Transparência Inovação Apresentação cada ano, o Senac Santa Catarina reafirma sua posição de liderança no setor educacional do Brasil. Em 63 anos de atuação, o Senac/SC se consolidou no contexto da educação profissional como organização comprometida com o desenvolvimento da competência e com o conhecimento científico e tecnológico de seus alunos e colaboradores. Em 1947, ano de sua criação em Santa Catarina, o Senac/SC deu início ao compromisso com a educação profissional nas atividades de Formação Inicial e Continuada. Em 1993, a Instituição começou a oferecer a modalidade de Educação a Distância em Ambiente Virtual de Aprendizagem. Três anos mais tarde, em 1996, além da Educação Inicial e Continuada, foi introduzido o Ensino Técnico. Em 1998, foram implantados os cursos de Pós-Graduação, numa parceria com a Fundação Getúlio Vargas, e, em 2003, o Senac/SC lançou as Faculdades e passou a atuar na Educação Superior. Em 2004, junto à Rede Senac de Educação, passou a oferecer a Pós-Graduação a Distância, modelo singular no contexto de educação profissional. Em 2005, o Senac/SC adotou os critérios e os fundamentos para a excelência da gestão. Em 2006 e 2007 a Instituição conquistou o prêmio pelas boas práticas de gestão. E, em 2008, o Senac/SC foi novamente reconhecido, confirmando o compromisso e o desempenho da Instituição com os clientes, a sociedade e os colaboradores. A cada ano, milhares de alunos são capacitados no Senac/SC para atender às exigências do mercado de trabalho. São profissionais nas modalidades de Formação Inicial e Continuada, Educação Profissional Técnica de Nível Médio, Graduação e Pós-Graduação Presencial e a Distância, em nove eixos tecnológicos. Além disso, o Senac/SC evoluiu na estratégia de disseminação do conhecimento por todo o Estado, onde tem instalado unidades estratégicas e de negócios fixas e móveis. Hoje a Instituição conta com 21 unidades divididas em centros de educação profissional e centros especializados e 7 faculdades de tecnologia, que atendem a todas as regiões de Santa Catarina, incluindo 3 postos avançados, 4 unidades móveis, além da administração regional.

5 Apresentação Características da Organização Instituição de ensino de direito privado, sem fins lucrativos, com atuação reconhecida em todo o estado de Santa Catarina, o Senac tem como base trabalhar o desenvolvimento e possibilitar que cada aluno adquira as competências necessárias para ingressar no mercado de trabalho, cada dia mais competitivo. O Senac/SC assumiu posição de destaque no cenário empresarial, sendo uma das empresas mais expressivas no setor educacional. Hoje, atua em nove eixos tecnológicos: Ambiente, Saúde e Segurança; Apoio Educacional; Gestão e Negócios; Hospitalidade e Lazer; Infraestrutura; Informação e Comunicação; Produção Cultural e Design; Recursos Naturais; e Produção Alimentícia. Faculdades de Tecnologia Instaladas nas cidades de Blumenau, Caçador, Chapecó, Florianópolis, Jaraguá do Sul, São Miguel do Oeste e Tubarão, as faculdades de tecnologia Senac/SC são voltadas aos profissionais que buscam o desenvolvimento, a atualização e o aprofundamento da área em que atuam. Os cursos de graduação estão embasados economicamente e atuam em currículos focados na área de processos gerenciais, gestão comercial, gestão da tecnologia da informação, logística, recursos humanos e segurança do trabalho. Em até três anos, o profissional tecnólogo sai da faculdade capacitado para trabalhar em segmentos específicos, com uma bagagem direcionada ao mercado de trabalho, apto Com um crescimento anual significativo, o Senac/SC tem consolidado e confirmado seus projetos também para ingressar em uma pós-graduação ou prestar concursos públicos. 06 desenvolvidos. Um dos fundamentos dessa expansão é a busca constante pela excelência de seus produtos e serviços, essencial para o estabelecimento e a manutenção da qualidade na relação com seus clientes. 07 Apresentação

6 Centros de educação profissional As ações educacionais das unidades Senac/SC englobam a Formação Inicial e Continuada de profissionais, a Educação Técnica, os cursos personalizados para empresas e as ações extensivas, como palestras, seminários e eventos. Senac EaD As unidades Senac/SC estão instaladas em 17 cidades com centros de educação profissional (CEPs), postos avançados e quatro unidades móveis. Com abrangência em todas as regiões do estado, as unidades são responsáveis por promover projetos educacionais e institucionais de acordo com o mercado de trabalho. Apresentação Centros especializados O Senac/SC conta com três centros especializados que atendem a demandas específicas do mercado de trabalho e que se tornaram referência em Santa Catarina O Senac Bistrô Johannastift oferece serviços de restaurante de alto padrão na região de Blumenau. O Senac EaD dispõe de uma variedade de cursos a distância nas mais diferentes áreas, seguindo 08 as principais tendências do setor de educação no País. 09 Já o Senac TI é referência em tecnologia e informação, com cursos inovadores na região de Florianópolis que garantem aos profissionais formados excelente colocação no mercado. Senac TI Apresentação Senac Bistrô Johannastift

7 Sistema de Gestão Gestão de Excelência No decorrer dos últimos anos, o Senac/SC vem tendo preocupação muito forte em pautar a gestão nos fundamentos e nos critérios de excelência que promovam uma cultura de melhoria em toda a Organização. Essa cultura hoje é muito forte no nosso sistema de gestão. Nossos processos são aprimorados com a preocupação de focar o aprendizado, a inovação e o desenvolvimento da organização e das pessoas. Rumo à Excelência Em 2009 obtivemos grandes conquistas e uma aderência muito forte ao Modelo de Excelência da Gestão (MEG), pelo Rumo à Excelência, nível intermediário do modelo, conforme segue a figura. O grau de maturação da gestão nesse nível superior chegou a 85% de aderência ao modelo neste ano, demonstrando que o Senac/SC está pronto para novos desafios e para as mudanças de cenários e mercados dos próximos anos, uma busca constante no aperfeiçoamento da gestão. Troféu Prata NÍVEL DE MATURIDADE Atingimento da Excelência Referência em Excelência 10 No critério Rumo à Excelência, o Senac/SC foi reconhecido por quatro anos consecutivos pelo Movimento Catarinense para Excelência. Compromisso Neste último ano, a Instituição conquistou o Troféu Prata, que validou com a Excelência nossa evolução do sistema de gestão. Esse reconhecimento demonstra que a Organização busca a 11 excelência e adota práticas adequadas e disseminadas. A excelência é uma busca contínua. Para alcançá-la, é preciso gerenciar conflitos, obter TEMPO E ESFORÇO liderança, trabalhar fortemente a governança corporativa, diagnosticar e melhorar os processos e as práticas, entender as variações da área de atuação e desenvolver parcerias. Rumo à Excelência Estado da arte Implementando as práticas de gestão Sistema de Gestão

8 Sistema de Gestão Ações Senac Nesse contexto, o Senac/SC trabalhou fortemente as seguintes ações: alteração do nome do Comitê para Gestão Senac; criação do conselho Gestão Senac; integração do planejamento com as ações do Comitê; Perspectivas 12 atualização do site Gestão Senac; Para o ano 2010, o Comitê e as Comissões Gestão Senac foram renovados em 50% dos colaboradores que participam diretamente do processo para envolver o maior número de pessoas e realização do Café Mensal, que este ano passou a ser realizado pela Divisão de Recursos facilitar a gestão dos processos. Humanos; continuidade do 5S; Além disso, a Gestão Senac contará com o apoio do Conselho Gestão Senac, cujo objetivo é ajudar o gestor do Comitê a nortear ações futuras. O Comitê irá trabalhar no planejamento bianual e capacitação dos critérios e avaliadores; terá como input, além do Relatório de Avaliação, as sugestões de melhorias encaminhadas pelos campanha interna com fotos dos colaboradores; colaboradores ao final do curso a distância, com o Critério de Excelência pautado nos requisitos da FNQ. lançamento do curso a distância Gestão Senac, focado em todos os colaboradores; apresentação do artigo Curso a Distância Gestão Senac no VII Congresso Internacional de Os desafios são grandes para os próximos anos, por isso o Senac/SC irá manter sua Tecnologia na Educação em Recife, Pernambuco; preocupação em trabalhar fortemente uma gestão participativa e pautar cada vez mais a gestão nos critérios de excelência, obtendo os melhores resultados. lançamento dos colecionáveis por critério de excelência (com o objetivo de disseminação da 13 gestão e das práticas da Organização); fortalecimento das comissões por critérios de excelência; criação do marketing para divulgação de todas as ações estaduais; elaboração do Relatório de Gestão. Sistema de Gestão

9 Trabalho orientado Estrutura pedagógica O Senac/SC visa ao atendimento das diretrizes da educação profissional estabelecidas pelo MEC, orientadas pelo Conselho Estadual de Educação e baseadas nos referenciais de educação profissional do Departamento Nacional do Senac. As orientações estão atreladas a essas diretrizes na constituição dos princípios teórico-metodológicos gerais que norteiam as práticas pedagógicas e estabelecem a vinculação entre a educação profissional e o mundo do trabalho. Conforme os referenciais do Departamento Nacional do Senac (2002), uma prática educativa transformadora e participativa é centrada na construção do conhecimento e na aprendizagem crítica e ativa de conteúdos vivos, significativos e atualizados. Isso significa referendar as teorias cognitivas da aprendizagem, entendida como um processo interno do indivíduo, embora necessariamente interativo. E também continuar a compreender o ensino como um processo organizado para favorecer essas trocas e propor desafios, buscando criar oportunidades na sistematização dos conhecimentos para a reflexão e o aprofundamento da relação entre teoria e prática. Na busca por esse paradigma educacional, centrado na aprendizagem e não somente no ensino, o Senac/SC vê o orientador como mediador entre o conhecimento acumulado e o interesse e a necessidade do aluno. Auxilia em seu próprio processo de aprendizagem, incentivando cada aluno a resolver problemas significativos e encorajando-os a explorar possibilidades e soluções criativas, utilizando os saberes necessários a essa ação. Os alunos, nesse sentido, são seres ativos que constroem conhecimentos no seu contexto geográfico, cultural, social e histórico. Essa construção do conhecimento, promovida em equipes de alunos, é requisito básico da proposta pedagógica, corroborando com Freire (1997), que sustenta não haver conhecimento válido se não for compartilhado, pois é por meio do diálogo que um conjunto de pessoas legitimam uma ideia. 14 Dessa forma, o Senac/SC concebe a escola como um espaço aberto à iniciativa dos alunos, que, 15 interagindo entre si e com o orientador de curso, realizam a própria aprendizagem, construindo seus conhecimentos.

10 Proposta pedagógica Centrada no currículo por competência e na aprendizagem dos alunos, a proposta pedagógica do Senac/SC se manifesta em seus diversos espaços de ensino. Desenvolver competências pressupõe capacidade de criar, de consolidar relacionamento, de desenvolver lideranças, de propiciar a comunicação, de saber cooperar, de agir em sinergia e de administrar conflitos. Com a definição de um itinerário formativo, conforme Decreto nº 5.154, de 23 de julho de 2004, o Senac/SC muda o paradigma da oferta de cursos para uma proposta de formação continuada. Nesse método, o aluno visualiza as possibilidades de ascensão profissional oferecidas pela Instituição. Organização escolar: espaço de sistematização do conhecimento, garantindo a todos um processo de ensino e aprendizagem que busque a transformação da sociedade. Orientador/docente: mediador do processo de ensino e aprendizagem voltado para a competência, utilizando metodologias de ensino compatíveis com o avanço das tecnologias educacionais e com as mudanças no processo de produção e gestão. O aluno como aprendente: aprendizagem como principal fonte de formação de um cidadão pensante, reflexivo e crítico; possibilita o desenvolvimento de competências na relação entre conhecimento sistematizado e suas ações cotidianas. Avaliação: parte do processo de ensino e aprendizagem, com foco no desenvolvimento de 16 competências, desenvolvendo o desempenho eficaz e eficiente, possibilitando ao aluno aprender e 17 se autoavaliar, monitorando sua própria aprendizagem. Aproveitamento contínuo e articulado de estudos Processo de aprendizagem

11 Eixos tecnológicos Organização curricular Emerge, no novo paradigma da educação, o conceito de competência como elemento orientador de currículos entendidos como conjuntos integrados e articulados de situações-meio, pedagogicamente, concebido e organizado para promover aprendizagens profissionais significativas. Os currículos, portanto, não são mais centrados em conteúdos ou traduzidos em grades de disciplinas, são organizados a partir de módulos como uma unidade didática sistematicamente organizada em torno de competências significativas com afinidade entre si (SENAC DN, 2005). Os módulos são compostos de unidades curriculares, que também são unidades didáticas menores cujo objetivo é apresentar uma competência. As unidades curriculares servem como roteiro, mas não fragmentam o curso, visto que cada competência terá um fim em si mesma, contribuindo articuladamente com o desenvolvimento do perfil profissional do módulo ou curso. Todos os eixos subsidiam o desenvolvimento dos cursos, proporcionando ao aluno um itinerário formativo para sua qualificação profissional, cultural e cidadã. Dessa forma, a organização do currículo permite que o aluno possa percorrer dentro de um eixo, construindo o seu processo de formação. Isso propõe um planejamento que atenda aos princípios da educação profissional, ou seja, integração, flexibilidade e contextualização (SENAC DEP, 2002). A partir desses eixos, o Senac/SC elabora os planos de curso, seguindo uma metodologia própria para o desenvolvimento das competências. De acordo com o Catálogo Nacional de Cursos Senac 2009 e em conformidade com o Catálogo Nacional de Cursos Técnicos, o Senac atua nos seguintes eixos tecnológicos: HOSPITALIDADE E LAZER 4 6 INFRAESTRUTURA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO PRODUÇÃO CULTURAL E DESIGN 18 Com base no modelo de competências, a organização curricular deve ter como ponto de partida o perfil profissional de conclusão ou o objetivo do curso, quando se tratar de formações intermediárias. Este é definido a partir de diversos estudos, tais como o da análise de ocupações, dos profissionais e das orientações regulatórias, como o Catálogo Nacional de Cursos Técnicos e o Catálogo Nacional de Cursos Senac 2009, todos com o objetivo de mapear as demandas do mundo do trabalho AMBIENTE, SAÚDE E SEGURANÇA APOIO EDUCACIONAL 3 GESTÃO E NEGÓCIOS 8 RECURSOS NATURAIS PRODUÇÃO ALIMENTÍCIA

12 Eixos tecnológicos Ambiente, saúde e segurança Compreende as tecnologias associadas à preservação e utilização da natureza, o desenvolvimento e a inovação do aparato tecnológico de suporte e atenção à saúde, visando à melhoria da qualidade de vida. Abrange ações de proteção, recuperação e preservação dos seres vivos e dos recursos naturais, tendo como princípio norteador o cuidar. Apoio educacional Compreende atividades relacionadas ao planejamento, à execução, ao controle e à avaliação de funções de apoio pedagógico e administrativo em escolas públicas e privadas e demais instituições de cunho educacional, tendo como princípio norteador o sustentar. Infraestrutura Abrange ações e saberes direcionados à limpeza e conservação de ambientes internos e externos, comerciais e residenciais, à segurança pessoal e patrimonial, à movimentação de pessoas e cargas, a instalações e reparos prediais e à operacionalização de máquinas e equipamentos, tendo como princípio norteador o manter. Informação e comunicação Compreende tecnologias relacionadas à comunicação e ao processamento de dados e informações, envolvendo ações de concepção, desenvolvimento, implantação, operação, avaliação e manutenção de sistemas e tecnologias relacionadas à informática e a telecomunicações, tendo como princípio norteador o comunicar. Produção cultural e design Compreende tecnologias relacionadas a representações, linguagens, códigos, projetos de produtos e de serviços, mobilizadas de forma articulada às diferentes propostas comunicativas aplicadas. Essas propostas envolvem atividades de criação, desenvolvimento, produção, edição, difusão, conservação e gerenciamento de bens culturais e materiais, ideias e entretenimento, tendo como princípio norteador o criar. Gestão e negócios Abrange ações de planejamento, organização, operação, controle, avaliação e 8 Recursos naturais gerenciamento de processos e pessoas referentes a negócios e serviços presentes em Compreende tecnologias relacionadas à produção animal, vegetal, mineral, aquícola e organizações públicas ou privadas de todos os portes e ramos de atuação, considerandose o mercado interno e externo, tendo como princípio norteador o gerir. segmentos envolvidos, visando à qualidade e à sustentabilidade econômica, ambiental e pesqueira para atender às necessidades de organização e produção dos diversos social, tendo como princípio norteador o produzir. 4 Hospitalidade e lazer As atividades compreendidas neste eixo referem-se a lazer, relações sociais, turismo, 9 Produção alimentícia 20 eventos e gastronomia, integradas ao contexto das relações humanas em diferentes 21 espaços geográficos e dimensões socioculturais, econômicas e ambientais, tendo como princípio norteador o acolher. 5 7 Compreende tecnologias relacionadas ao beneficiamento e à industrialização de alimentos e bebidas. Inclui atividades de aquisição e otimização de máquinas e implementos, análise sensorial, controle de insumos e produtos, controle fitossanitário, distribuição e comercialização relacionadas ao desenvolvimento permanente de soluções tecnológicas e produtos de origem vegetal e animal.

13 Modalidades de ensino Segundo a Lei nº , de 16 de julho de 2008, as ações de educação profissional são desenvolvidas por meio de cursos e programas de formação inicial e continuada ou qualificação profissional; de educação profissional técnica de nível médio; e de educação profissional tecnológica de graduação e de pós-graduação. Formação Inicial e Continuada ou Qualificação Profissional 22 Compreende cursos e programas ofertados segundo itinerários formativos, possibilitando contínuo e articulado aproveitamento de estudos, em todas as modalidades de educação profissional e níveis de escolaridade. Objetiva o desenvolvimento de aptidões para a vida produtiva e social, podendo articular-se aos cursos de educação de jovens e adultos, qualificando para o trabalho e favorecendo a elevação do nível de escolaridade do trabalhador (Departamento Nacional Glossário). 23 São classificados os cursos com a natureza de aprendizagem, capacitação, aperfeiçoamento, programas socioprofissionais, instrumentais e socioculturais e as certificações profissionais. Educação Profissional Técnica e de Nível Médio Cursos destinados a propiciar o desenvolvimento de competências necessárias ao exercício de uma profissão reconhecida no mercado de trabalho. Integram a organização curricular de uma habilitação profissional técnica de nível médio, compondo o itinerário formativo do técnico. São classificadas nesses tipos de cursos as naturezas de qualificações técnicas, habilitações técnicas, especializações técnicas e certificação profissional.

14 Educação Superior Cursos previstos no artigo 44 da Lei nº 9.394/1996 e no artigo 1º da Lei nº /2008, normatizados por Diretrizes Curriculares Nacionais, destinados aos concluintes do Ensino Médio ou equivalente e classificados em processo seletivo para realizar qualificações tecnológicas, graduações, pós-graduações e extensão. Quadro de produtividade Carga horária executada Ações extensivas à educação profissional Programações variadas com o objetivo de disseminar informações e conhecimentos no âmbito da Educação Profissional. Podem conferir certificados de participação, estabelecendo-se como critério a frequência. Nesse tipo de ação são classificados: palestras, seminários, conferências, simpósios e eventos similares; concursos, desfiles, festivais, exposições, feiras de produtos e equipamentos; campanhas e outros eventos de caráter socioprofissional e cultural; produção e veiculação de programas de televisão e rádio; 24 teleconferência; e 25 assessoria e consultoria. Ações complementares à educação profissional Ações institucionais destinadas a apoiar e acompanhar a efetividade da oferta de educação profissional do Senac, incluídos encaminhamento e acompanhamento de egressos no mercado de trabalho; pesquisas, análises e outros estudos; e produção de material didático Matrículas Turmas Projetos e Ações

15 Ambientes pedagógicos O Senac/SC possui uma variada infraestrutura para atender às especificidades dos cursos, além de parcerias que oportunizam não só laboratórios atualizados como o contato com um ambiente real de trabalho, compostos de: salas convencionais e laboratórios específicos nos centros de educação e nas faculdades de tecnologia do Senac; Senac Móvel para cursos de turismo e hospitalidade, informática, gestão e saúde; educação a distância, material impresso e ambiente virtual de aprendizagem; e ação empresarial, com cursos desenvolvidos nas empresas e coordenados pelo Senac. Teleconferência 26 O Senac dispõe também de 11 pontos de teleconferência em Santa Catarina para recepção via satélite das telecomunicações transmitidas pelo Departamento Nacional, no Rio de Janeiro. Salas de aula Além desses ambientes pedagógicos, que oportunizam ao aluno uma proposta de educação continuada em várias modalidades de ensino, as unidades operativas oferecem laboratórios, Salas de Coordenação Educacional 22 instalações, equipamentos e tecnologias, permitindo condições adequadas para a realização das aulas. Salas de docentes Infraestrutura física do Senac/SC DENOMINAÇÃO Unidades operativas Auditório Biblioteca Instalações administrativas Laboratórios QUANTIDADE

16 Quadro de produtividade Matrículas Carga horária executada Projetos e Ações Form. inicial Técnico Superior Mais alunos em Ações Extensivas à Educação Profissional Form. inicial Técnico Superior Mais horas/aula em Ações Extensivas à Educação Profissional Nº Turmas por Nível Educacional Form. inicial Técnico Superior Mais 328 turmas em Ações Extensivas à Educação Profissional