PRÁTICAS AMBIENTAIS SUSTENTÁVEIS 1 RESUMO

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1 PRÁTICAS AMBIENTAIS SUSTENTÁVEIS 1 BOHRER, Temis Regina Jacques 2 ; HERDINA, Renata 3 ; MALLMANN, Claudete Teresinha Klafke 3 ; SENTER, Malena 3 ; ZUFFO, Sinandra 3 ; RADAELLI, Thayná 3 ; GUERIZZOLI, Marta Maggi 2, SCHEUERMANN, Noemi Teresinha 4 1 Programa Institucional de Bolsas de Iniciação à Docência - PIBID; Centro Universitário UNIVATES. 2 Biólogas, Professoras dos Cursos de Ciências Biológicas do Centro Universitário UNIVATES 3 Acadêmicos do curso de Ciências Biológicas, Bolsistas de Iniciação Científica, Centro Universitário UNIVATES, Lajeado/RS 4 Bióloga, Professora da rede pública, Supervisora do PIBID RESUMO Devido a grande variedade de problemas ambientais relacionados com o meio ambiente, como aterros, poluição do ar (enorme quantidade de carros circulando), entre outros, uma escola localizada em Lajeado/RS visa diminuir os impactos ambientais através de atitudes simples realizadas durante todos os dias por acadêmicas de Ciências Biológicas e estudantes do Ensino Fundamental de uma escola de Lajeado/RS. Estas atitudes são realizadas através da separação do lixo, onde o orgânico é destinado a uma horta presente na escola. O presente trabalho especifica apenas uma atividade realizada dentro do projeto Práticas Ambientais Sustentáveis, que realiza atividades destinadas à conscientização de toda a comunidade acadêmica. As atividades realizadas dentro deste projeto envolvem captação da água da chuva para posterior utilização, horta escolar, juntamente com pesquisa realizada pelos alunos sobre diferentes hortaliças, elaboração do relógio biológico para o plantio de chás, aulas explicativas sobre a correta separação do lixo em seco e orgânico. Esta atividade envolveu todas as turmas presentes na escola no turno da tarde, onde tiveram que pesquisar sobre nutrientes, receitas, época de plantio e partes da planta da hortaliça plantada por cada turma. Durante o mês de agosto de 2014 foram apresentados diversos trabalhos elaborados pelos alunos. A pesquisa para o aluno como atividade avaliativa envolve diversas dificuldades, algumas são relacionadas a pesquisas em grupos, onde cada um estuda apenas a sua parte. Outros relacionam as responsabilidades a apenas alguns do grupo. As atividades realizadas pelas pibidianas são válidas, já que envolvem a elaboração de aulas práticas (envolvendo teorias ensinadas na graduação) e sua aplicação, esta praticando a docência. Palavras-chave: Sustentabilidade; Escola; Educação Básica.

2 2 INTRODUÇÃO O atual ritmo de desenvolvimento da população é preocupante. O número de habitantes na Terra vem aumentando cada vez mais. Na China a situação é impactante, até foi criado uma regra denominada Política do Filho Único que proíbe mais de um filho por casal com fins de diminuir a natalidade, e como consequência a diminuição da superpopulação. Leonardo Boff relata que hoje existem em torno sete bilhões de pessoas no mundo, e deverá chegar a nove bilhões em Em 1961 precisávamos apenas de 63% da Terra para atender as demanda humanas. Em 1975 já necessitávamos de 97% da Terra. Em 1980 exigíamos 100,6% de Terra. Em 2005, 145% e neste ritmo precisaremos de pelo menos três planetas Terras iguais a este em 2030, o que é absolutamente irracional. (Boff, 2008). Pode-se dizer que o atual consumo de recursos naturais, tanto da população como do setor produtivo em geral, é extremamente alto e despreocupado com as questões relacionadas ao consumo sustentável. Ainda conforme Boff, considerando como referencia para cálculo de média de consumo, para suprir a necessidade de países como Japão, Estados Unidos e União Europeia, seriam necessários o equivalente a cinco planetas Terra. Este consumo exagerado, despreocupado e em demasia dos recursos naturais disponíveis em nosso ambiente trazem à tona preocupações referentes à renovação destes recursos, ou seja, direcionam para uma reflexão sobre o tema sustentabilidade. A definição de sustentabilidade segundo o que foi estabelecido no Rio+20 é suprir as necessidades atuais sem comprometer as necessidades das futuras gerações. Ou seja, que em diferentes épocas, todos possam desfrutar dos recursos naturais igualmente, a fim de suprir suas necessidades. Deste modo, levando-se em consideração os conceitos de sustentabilidade expostos diante de um consumo exagerado dos recursos naturais se fez necessário trabalhar com alunos do ensino fundamental, conceitos e práticas ambientais sustentáveis como, separação de lixo, economia de água, e a correta utilização de recursos.

3 3 Tendo em vista a importância de trabalhar com sustentabilidade, alunas de Ciências Biológicas - Licenciatura, da UNIVATES que possuem bolsas de iniciação à docência (PIBID) e atuam em uma escola localizada no município de Lajeado - RS desenvolvem um projeto que envolve toda a comunidade escolar, desde pais dos alunos até funcionárias. O projeto está denominado Práticas Ambientais Sustentáveis. O projeto envolve atividades relacionadas a sustentabilidade. Já foram aplicadas aulas explicativas sobre a correta separação do lixo e implantadas em todas as salas de aula lixeiras para o lixo seco e outra para o lixo orgânico (IMAGEM 1). Também está sendo realizada a montagem de um relógio biológico, feito de pneus reciclados, onde cada pneu corresponde a uma hora do dia e neste é plantado um chá relacionado ao órgão com maior funcionalidade (IMAGEM 2). A atividade que aqui será descrita é sobre a horta escolar. A horta escolar foi montada pelos alunos, professores e pibidianas durante dois meses do primeiro semestre de A horta possui local para o plantio no solo e em litrões fixados na parede, denominada horta suspensa. OBJETIVO O objetivo consiste na observação, estudo e aplicação de atividades sustentáveis e conscientização de toda a comunidade escolar dos impactos ambientais que causamos. O Projeto Práticas Ambientais Sustentáveis envolve atividades relacionadas com sustentabilidade e maneiras alternativas que geram em um menor impacto ambiental. Ao longo do ano de 2014, todos os alunos do Ensino Fundamental do turno da tarde trabalham com práticas sustentáveis, tais como montagem de uma composteira (IMAGEM 3) para utilização do lixo orgânico (consequentemente correta separação do lixo) e futura destinação na horta escolar.

4 4 METODOLOGIA Após ser lavrado um espaço da escola, foi elaborado com o auxílio dos funcionários, um local destinado ao plantio de hortaliças. O local está dividido em dois ambientes: o primeiro é caracterizado pela horta suspensa, que consiste em garrafa-pet fixados na parede com o auxílio de um suporte de madeira; o segundo é composto pela horta de solo, onde será dividido em nove lugares, uma para cada tipo de hortaliças (IMAGEM 4). Foi trabalhado com nove tipos hortaliças. As folhosas como alface, rúcula e radite foram distribuídas para os alunos do 6º, 7 e 9 ano, e couve, repolho, cenoura, beterraba, rabanete e brócolis foram divididas para as turmas do 1 até o 6 ano. Considerando que as hortaliças folhosas necessitavam de menos solo que as restantes, elas foram plantadas na horta suspensa pelos alunos maiores, já que estes não precisavam de apoio para alcançá-las. As hortaliças com grande necessidade de solo foram plantadas no chão, estas foram destinados os alunos menores devido ao fácil controle do crescimento e cultivo (IMAGEM 5). Após o plantio, os alunos das turmas do 5º ao 9º ano foram divididos em quatro grupos. Cada grupo teve um assunto para elaborar uma pesquisa e apresentar para os demais colegas. Foram distribuídos quatro assuntos: época e métodos de plantio, morfologia da planta, receitas e vitaminas e nutrientes. Os trabalhos envolveram todas as turmas e as pesquisas foram apresentadas no mês de agosto de Ao todo foram apresentados os esperados quatro assuntos por turma. Os trabalhos apresentados envolveram apresentações em Power Point, cartazes com imagens, doces para serem degustados (grupo sobre receitas) e vídeos. As apresentações em Power Point envolviam todos os assuntos esperados, uma apresentação dos integrantes, assunto, curiosidades e características da planta (IMAGEM 6). Um grupo elaborou um vídeo para reproduzir aos colegas e este foi aprovado pela turma como uma boa atividade. Diversos grupos utilizaram cartazes para explicarem, e estes foram muito bem elaborados, com desenhos caprichados e nenhuma rasura. CONCLUSÃO Os resultados envolveram o correto plantio das hortaliças, pesquisa realizada pelos alunos sobre época de plantio, receitas, morfologia e nutrientes, explicação aos colegas da turma e interações com debates. Em todas as atividades propostas os alunos

5 5 obtiveram um bom desempenho. Alguns grupos repassaram todas as atividades envolvendo pesquisas a apenas um integrante e este na maioria das vezes esquecia, então era alvo de críticas. Porém, o aprendizado para os alunos foi notável, já que até então não tinham desenvolvido uma pesquisa na internet e apresentado aos alunos. Para os estudantes de licenciatura, que coordenaram as atividades, estas foram de grande importância, já que eram desenvolvidas no ambiente escolar e necessitavam de uma prática docente, bem como um planejamento antecipado. REFERÊNCIAS BOFF, Leonardo. Saber Cuidar: Ética do humano Compaixão pela Terra. Petrópolis: Vozes, ANEXOS IMAGEM 1: Aula explicativa sobre correta separação do lixo presente na escola. Fonte: autora.

6 6 IMAGEM 2: Relógio Biológico presente na escola. Fonte: autora. IMAGEM 3: Composteira construída por pais de alunos. Fonte: autora.

7 7 IMAGEM 4: Horta escolar. Fonte: autora. IMAGEM 5: Hortaliças plantadas no solo da horta escolar. Fonte: autora.

8 IMAGEM 6: Alunos apresentando suas pesquisas sobre hortaliças. Fonte: autora. 8