Buffet Belchior MENU DE NATAL 2018

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1 Buffet Belchior 32,00 por pessoa * Menu sem bebidas incluídas 27,00 / por pessoa ESTAÇÃO DE FRIOS Variedade de saladas simples Salada de legumes grelhados Salada Caesar Salada de grão com bacalhau Salada de queijo cabra e romã Variedade de salgados SOBREMESAS Arroz doce Sonhos Leite creme Bolo de chocolate ESTAÇÃO DE QUENTES Creme de castanhas Bacalhau cremoso com camarão e espinafres Lombinho de porco e ameixas Legumes salteados Batatas salteadas em tomilho BEBIDAS Vinho branco e tinto, Herdade da Barrosinha, cerveja, refrigerantes e águas minerais Suplemento tábua de queijos nacionais e internacionais 3,00 / por pessoa Arroz de frutos Fusilli com molho de tomate e legumes RESERVAS & INFORMACIONES:

2 Buffet Gaspar 36,00 por pessoa * Menu sem bebidas incluídas 31,00 / por pessoa ESTAÇÃO DE FRIOS Variedade de saladas simples Salada de legumes asiáticos Salada Caprese Salada de ananás e frango Salada de atum, cebola roxa e pimentos Salmão fumado e jardim de legumes SOBREMESAS Farófias Rabanadas Bolo Rainha Tronco de Natal ESTAÇÃO DE QUENTES Creme de couve-flor com amêndoa Bacalhau com broa e coentros Rosbife com molho de pimentas Puré de batata BEBIDAS Vinho branco e tinto, Herdade da Barrosinha, cerveja, refrigerantes e águas minerais Suplemento tábua de queijos nacionais e internacionais 3,00 / por pessoa Legumes da época salteados Arroz de ervas Penne com molho pesto e legumes

3 Buffet Baltazar 55,00 por pessoa * Menu sem bebidas incluídas 50,00 / por pessoa ESTAÇÃO DE FRIOS Variedade de saladas simples Salada de ananás e frango Salada grega Salada Caesar com camarão Salada de grão com bacalhau Salada de legumes assados Salmão fumado e jardim de legumes Tábua de presunto e melão Tábua de queijos nacionais e internacionais ESTAÇÃO DE QUENTES Creme de abóbora e sementes da mesma Bacalhau assado Lombinho de cordeiro com Ras-el-hanout Batata doce assada Legumes da época Arroz de pimentos Show cooking de massas SOBREMESAS Rabanadas Sonhos Bolo Rainha Tronco de Natal BEBIDAS Vinho branco e tinto, Herdade da Barrosinha, cerveja, refrigerantes e águas minerais Serviço apenas possível no restaurante

4 Menu 45,00 por pessoa * Menu sem bebidas incluídas 40,00 / por pessoa MENU BOLO REI Castanhas num aveludado e azeite de trufa Bacalhau a baixa temperatura, puré de grão e legumes baby Pudim Abade de Priscos e citrinos Suplemento buffet de sobremesas 7,50 por pessoa Arroz doce Cheesecake de manga Bebidas Vinho branco e tinto Herdade da Barrosinha Suplemento buffet de sobremesas e tábua de queijos nacionais e internacionais 10,00 por pessoa Águas minerais Suplemento prato de carne (Bolo Rainha) 15,00 por pessoa

5 Menu Bolo Rainha 45,00 por pessoa * Menu sem bebidas incluídas 40,00 / por pessoa MENU BOLO RAINHA Carpaccio de salmão com funcho baby e maçã verde temperada em iogurte natural Filé de porco e camarão numa tajine de legumes e romã Brownie de chocolate, mousse do mesmo e caramelo salgado Suplemento buffet de sobremesas 7,50 por pessoa Arroz doce Cheesecake de manga Bebidas Vinho branco e tinto Herdade da Barrosinha Suplemento buffet de sobremesas e tábua de queijos nacionais e internacionais 10,00 por pessoa Águas minerais Suplemento prato de peixe () 15,00 por pessoa

6 Suplemento de Bebidas O MONSUL 9,50 por pessoa A RAVASQUEIRA 16,50 por pessoa Conde do Monsul, Douro Águas minerais com e sem gás Monte da Ravasqueira, Alentejo Águas minerais com e sem gás O GRIFO 12,50 por pessoa Terras do Grifo, Douro Águas mineras com e sem gás OS GROUS 25,00 por pessoa Herdade dos Grous, Alentejo Águas minerais com e sem gás

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