Membranas biológicas. Membrana celular. Estrutura, organização e função

Transcrição

1 Membranas biológicas Membrana celular Estrutura, organização e função

2 Fenômenos biológicos Sistemas (organização) Órgãos Tecidos Células Membrana celular (estrutura)

3 Compartimentos do organismo Organismos Unicelulares Evolução de processos fisiológicos Organismos Pluricelulares Meio interno Membrana celular Mecanismos que sustentam esses processos Equilíbrio físico e químico Estabilidade fisiológica Homeostase (quebra doença ou morte)

4 Compartimentos do organismo Composição do organismo (jovem adulto humano) Água 45 a 75% Proteínas 18% Minerais 7% Gordura 15% Compartimentos biológicos

5 Compartimentos biológicos % peso corporal 1. Intracelular 67 % 2. Extracelular Intersticial 26 % Plasmático 4-7 % Transcelular 1 3 %

6 Compartimentos biológicos Meio extracelular

7 Compartimentos biológicos Indivíduo jovem 70 kg 42 L 14 L 28 L 11 L 3 L

8 Compartimentos biológicos Distribuição da água do corpo

9 Composição dos meios ou compartimentos biológicos Água Eletrólitos Sódio Cloreto Potássio Fosfato Proteínas Extracelular Intracelular

10 (Humano padrão)

11 Membrana Membrana celular celular Funções Funções Barreira de separação de meios ou compartimentos Meio de transporte de moléculas e íons Suporte de fixação componentes da regulação celular receptores pontos de reconhecimento imunológico enzimas (mitocôndrias, epitélio intestinal) proteínas do citoesqueleto Absorção e secreção de moléculas Condução de estímulos

12 Distribuição das membranas na célula e organelas Composição semelhante

13 Membrana Celular Arquitetura Bicamada lipídica, protéica e sacarídica

14 Arquitetura Bicamada lipídica, protéica e sacarídica

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16 Proporção dos componentes varia conforme o tipo de membrana

17 Unidade estrutural básica das membranas LIPÍDEOS Glicolipídeos Fosfolipídeos (Esfingomielina, fosfatidilcolina, fosfatidiletanoamina, fosfatidilserina, lecitina) Colesterol - esterol GLICEROL + ÁCIDOS GRAXOS (3 CADEIAS)

18 Molécula anfipática Cabeça fosfatada hidrofílica Caudas hidrofóbicas - lipossolúveis Ligações simples e duplas Fosfatidilcolina fosfoglicerídeo

19 Fosfolipídeos Glicolipídeo Colesterol

20 Saturação Ligações simples e duplas ÁCIDOS GRAXOS SATURADOS ponto de fusão ÁCIDOS GRAXOS INSATURADOS ponto de fusão Gorduras sólidas Óleos e gorduras líquidas

21 Distribuição de lipídeos nas membranas

22 Fluidez da membrana depende: Composição lipídica Conteúdo de colesterol Colesterol principal determinante da fluidez da membrana Interage com os fosfolipídeos, restringindo o movimento. Enrijece a bicamada lipídica, tornando-a menos fluida Aterosclerose dos vasos sanguíneos

23 Proteínas de membrana Integrais Glicoproteína Glicolipídeo Periféricas Extracelulares e Intracelulares

24 Proteínas Integrais

25 Funções das proteínas Poros ou canais de íons e água Bomba de sódio e potássio; Canais de cálcio; Canais de H+; Canais de água (aquaporina)

26 Bomba de sódio e potássio

27 Canais de cálcio Canais de potássio

28 Bomba de H+ Mitocôndria Cadeia transportadora de elétrons

29 Aquaporinas

30 Poro nuclear - transporte de RNAm

31 Retículo endoplasmático rugoso

32 Canais de glicose

33 Receptor hormonal Receptor de insulina

34 Acetilcolina Receptor hormonal

35 Receptor hormonal Enzima Acetilcolina

36 Receptor hormonal, canal de cálcio, canal de sódio

37 Receptor hormonal, proteína G e canal de K

38 Receptor hormonal Adrenalina

39 Hormônio antidiurético Receptor hormonal AVP Arginina vasopressima

40 Ponto de reconhecimento imunológico Receptores na célula B reconhecem antígenos na superfície da bactéria e desencadeiam processo de produção de anticorpo ousaff/videos/ /

41 Ponto de reconhecimento imunológico

42 Ativação do sistema imune / participação das proteínas de membrana no processo

43 Citoesqueleto celular

44 Citoesqueleto celular Microtúbulos

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46 Citoesqueleto celular

47 Membrana de eritrócitos

48 Citoesqueleto Microtúbulos

49 Sustentação de vilosidades

50 Citoesqueleto Microtúbulos em cílios

51 Comunicação celular Gap junction Enovelamento da célula de Schwann ao redor do axônio

52 Comunicação celular

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54 Suporte de enzimas Enzima do suco pancreático liberada na forma inativa (tripsinogênio) e ativada pela enzima de membrana - enteroquinase

55 Lactase no enterócitos

56 Fox: Human Physiology, 8th Ed., The McGraw Hill Companies, Color Atlas of Biochemistry. Koolman, J.; Roehm, K- H., 2nd Ed., Thieme Stuttgart New York Textbook of Medical Physiology - Guyton, A.C., 11th Ed. - Elsevier Inc. Lehninger Principles of Biochemistry, David L. Nelson, D.L.; Cox, M.M. 4th Ed.

57 Aula prática HEMÓLISE EM GLÓBULOS VERMELHOS

58 Osmose

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60 Soluções utilizadas para se obter estas diferentes condições NaCl Uréia Sacarose

61 Osmolaridade sérica Medida da quantidade de substâncias dissolvidas na porção fluida do sangue (soro). Substâncias que afetam a osmolaridade sérica incluem sódio, cloreto, bicarbonato, proteínas e glicose. A medida da osmolaridade sérica é feita para avaliar o balanço hídrico e eletrolítico. Concentração normal (humano) = miliosmoles/kg (mosm/kg) O que afeta a osmolaridade? HAD - hormônio antidiurético ou vasopressina Produzido pelo hipotálamo e liberado no sangue pela pituitária

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63 Até amanhã no Laboratório O!