COUVERT DI VINA R$ 37,00 (patê de gorgonzola, polvo, tomate seco, manteiga de ervas, azeitona, pães)

Transcrição

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2 COUVERT DI VINA R$ 37,00 (patê de gorgonzola, polvo, tomate seco, manteiga de ervas, azeitona, pães) BRUSCHETTA AL POMODORO R$ 33,00 (pão italiano, tomate, manjericão, alho) FORMAGGIO DI CAPRA CON PARMA E CREMA DI TARTUFO----R$ 49,00 (queijo de cabra poivre, presunto de parma, creme de tartufo, pães) BURRATA DI BUFALA CON POMODORI CONFIT R$ 49,00 (burrata, tomates confit, pimenta do reino, pães) CARPACCIO DI CARNE CON SCAGLIE DI PARMIGIANO R$ 45,00 (carne fatiada, rúcula, parmesão em lasca, pães) CARPACCIO DI POLPO R$ 48,00 (polvo fatiado, limão siciliano, pimenta do reino, pães) SARDINE IN SAOR R$ 38,00 (filé de sardinha empanado, cebola, uvas passas, amêndoas, pães) CEVICHE DI CERNIA E SALMONE R$ 48,00 (peixe, salmão, tomate cereja, cebola, pimenta, pães) POLPA DI GRANCHIO REALE R$ 39,00 (casquinha de siri, vinagrete, farofa ao molho pesto) CESTA DE PÃES COM MANTEIGA R$ 21,00 INSALATA RICCA R$ 53,00 (radicchio, rúcula, repolho roxo, palmito, azeitonas, tomate cereja, nozes, camarão) INSALATA LEGGERA R$ 51,00 (mix de folhas, tomate, pepino, morango, molho pesto, burrata) COUSCOUS MAROCCHINO ALLE VERDURE R$ 52,00 (cuscuz marroquino, pimentões, abobrinha, vagem, cenoura) INSALATA TROPICALE R$ 42,00 (mix de folhas, tomate, manga, cenoura, pepino) MOQUECA VEGANA (serve 2 pessoas) R$ 119,00 (batata, brócolis, cenoura, abobrinha, tomate, castanha, cebola, pimentão)

3 Obs: Temos massa sem glúten SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE R$ 79,00 (lagosta, camarão, vongole, lula, polvo) FETTUCCINE ALLA GIORGIO R$ 68,00 (camarão, limão siciliano, rúcula, tomate uva) PENNE MARI E MONTI R$ 68,00 (camarão, mix de funghi fresco, creme de leite) TAGLIATELLE CON ARAGOSTA ALLA MEDITERANNEA R$ 74,00 (lagosta, pimentões, tomate cereja) RAVIOLI DI QUEIJO COM LIMÃO SICILIANO R$ 63,00 (queijo e redução de limão siciliano) RISOTTO ALL ARAGOSTA E PESTO R$ 74,00 (lagosta, molho pesto e parmesão) RISOTTO AL NERO E FRUTTI DI MARE R$ 70,00 (tinta de lula, polvo, camarão, lula, mexilhões) RISOTTO CON CAPESANTE E GAMBERONI R$ 76,00 (vieira, camarão pistola) RISOTTO DI PALMITO E GAMBERI R$ 79,00 (palmito pupunha, camarão pistola)

4 GRIGLIATA DELIZIA DEL MARE (serve 2 pessoas)------r$ 249,00 (lagosta, camarão, lagostim, polvo, mexilhões, peixe, batata, brócolis) ARAGOSTA GRIGLIATA R$ 89,00 (lagosta grelhada, polvo, risoto à milanesa) FILETTO DI RICCIOLA ALLA GRIGLIA R$ 72,00 (filé de olho de boi, risoto de limão) FILETTO DI CERNIA ALLA MEDITERRANEA R$ 79,00 (filé de badejo, camarão pistola, lagostim,tagliatelle,shimeji) BACCALA ALLA GALEGA R$ 79,00 (bacalhau, batata, cebola, alho, azeitonas) SALMONE GRIGLIATO AL PESTO R$ 68,00 (salmão grelhado, molho pesto, verduras grelhadas) POLPO GRIGLIATO CON PATATE ALLA PAPRIKA R$ 79,00 (polvo grelhado, batata com páprica picante) GAMBERI E CALAMARI GRIGLIATI R$ 69,00 (camarões e lulas grelhados, cuscuz marroquino de verduras) (serve 2 pessoas - com pirão, farofa e arroz) PEIXE R$ 125,00 CAMARÃO R$ 135,00 PEIXE E CAMARÃO R$ 139,00 MARISCADA R$ 184,00 (lagosta, peixe, lula, camarão, siri catado, mexilhões)

5 FRANGO À GESSE E VINA R$ 52,00 (frango ao forno revestido com banana da terra, arroz com brócolis, farofa de ovo) ENTRECOTE DE ANGUS GRIGLIATO R$ 79,00 (bife de chorizo grelhado, fettuccine ao creme de tartufo) PICANHA ALLA GRIGLIA R$ 74,00 (picanha grelhada, batata ao forno com ervas finas) FILETTO AL PEPE VERDE R$ 69,00 (filé mignon ao poivre com risoto de queijo parmesão) FILETTO AL GORGONZOLA R$ 69,00 (filé mignon, nozes, queijo gorgonzola, batata puff, rúcula) SPAGHETTI ALLA BOLOGNESA R$ 33,00 (espaguete à bolonhesa) FILETTO DI CARNE CON PATATA SMILE R$ 34,00 (filé mignon grelhado com batatas smile, arroz) PORÇÃO EXTRA (arroz/pirão/ purê) r$ 20,00 BATATA FRITA R$ 25,00

6 *Dois sabores, tamanho único de 30 cm, 8 fatias *Mussarela sem lactose: R$ 10,00 FOCACCIA R$ 30,00 (alecrim, sal grosso, molho pesto, parmesão) MARGHERITA R$ 49,00 (molho de tomate, mussarela, manjericão) NAPOLI R$ 49,00 (molho de tomate, alici, alcaparras, manjericão) CAPRICCIOSA R$ 52,00 (molho de tomate, mussarela, presunto, champignon, alcachofra) CALABRESA R$ 49,00 (molho de tomate, mussarela, calabresa, orégano) CAPRESE R$ 64,00 (molho de tomate, mussarela cereja de búfala, tomate cereja, manjericão) PROSCIUTTO E FUNGHI R$ 57,00 (molho de tomate, mussarela, presunto, champignon) DIAVOLA R$ 62,00 (molho de tomate, mussarela, pepperoni) PORTOGHESA R$ 58,00 (molho de tomate, mussarela, presunto, ovo, pimentão, azeitona, cebola) TONNO E CIPOLLA R$ 58,00 (molho de tomate, mussarela, atum, cebola) TONNO E GORGONZOLA R$ 59,00 (molho de tomate, mussarela, atum, gorgonzola) SALVADOR R$ 55,00 (molho de tomate, mussarela, frango, catupiry) GIOIOSA R$ 62,00 (molho de tomate, mussarela, gorgonzola, provolone, catupiry, pepperoni) VEGETARIANA R$ 55,00 (molho de tomate, tomate cereja, palmito, cebola, brócolis, abobrinha) 4 FORMAGGI R$ 62,00 (molho de tomate, mussarela, gorgonzola, provolone, catupiry) MERAVIGLIA R$ 70,00 (molho de tomate, mussarela, burrata, parma, limão siciliano e gengibre ralados)

7 TARTUFATA R$ 70,00 (molho de tomate, mussarela, creme de tartufo, creme de leite) APPETITOSA R$ 69,00 (molho de tomate, mussarela, camarão, funghi) ESPLOSIVA R$ 63,00 (molho de tomate, mussarela, pepperoni, cebola, azeitona, alho, molho picante) INVERNO R$ 65,00 (molho de tomate, mussarela, pepperoni, gorgonzola, alici) SICILIANA R$ 55,00 (molho de tomate, mussarela, rúcula, tomate seco, parmesão) MAMMA MIA R$ 72,00 (molho de tomate, mussarela, camarão, rúcula, tomate cereja, champignon, creme balsâmico) DELICATA R$ 74,00 (molho de tomate, mussarela, camarão, catupiry) FRUTTI DI MARE R$ 79,00 (molho de tomate, camarão, lula, mexilhões, polvo) SALMONE E FUNGHI R$ 69,00 (molho de tomate, mussarela, catupiry, salmão, shimeji, shitake) BUFALINA R$ 65,00 (molho de tomate, mussarela, queijo burrata) BRUSCHETTONA R$ 65,00 (molho de tomate, mussarela, tomate fresco, alho, manjericão, queijo burrata) SUPREMA R$ 65,00 (molho de tomate, mussarela, brie, geleia de pimenta, nozes) PARMA R$ 69,00 (molho de tomate, mussarela, presunto parma) GUSTOSA R$ 69,00 (molho de tomate, mussarela, presunto parma, gorgonzola) PRIMAVERA R$ 69,00 (molho de tomate, mussarela, presunto parma, tomate cereja, rúcula, parmesão) SAN DANIELE R$ 70,00 (molho de tomate, mussarela, presunto parma, queijo burrata) BRIE E RUCOLA R$ 69,00 (molho de tomate, mussarela, brie e rúcula)

8 BANANA E CANNELLA R$ 41,00 (mussarela, banana, açúcar mascavo, canela) CREMA DI NOCCIOLE E CIOCCOLATO R$ 49,00 (mussarela, creme de avelã, chocolate granulado) ROMEO E GIULIETTA R$ 41,00 (mussarela, creme de goiaba) TIRAMISÙ R$ 23,00 (biscoito champanhe, café, mascarpone, cacau) PETIT GATEAU CON GELATO E FIOCCHI DI CASTAGNA------R$ 23,00 (torta de chocolate quente, sorvete de creme, flocos de castanha) CREPE CON MOU E GELATO ALLA CANNELLA R$ 23,00 (crepe com doce de leite, sorvete de canela) GATEAU DE CHOCOLATE COM CALDA DE GANACHE R$ 23,00 (chocolate, picolé de chocolate branco, e morango) GELATO AL GORGONZOLA CON TOPPING DI GOIABA R$ 23,00 (sorvete de gorgonzola, creme de goiaba) BUDINO DI TAPIOCA CARAMELLATO R$ 23,00 (pudim de tapioca caramelizado, castanha de caju)

9 ÁGUA MINERAL com ou sem gás (300 ml) r$ 5,50 ÁGUA MINERAL SAN PELLEGRINO (505ml) R$ 14,00 ÁGUA MINERAL PANNA (505ml) R$ 14,00 SUCO DE UVA (300 ml) r$ 14,00 SUCO DE FRUTA copo (300 ml) r$ 9,00 SUCO DE FRUTA jarra (750 ml) r$ 18,00 ÁGUA DE COCO copo (300 ml) r$ 9,00 ÁGUA DE COCO jarra (750 ml) r$ 18,00 REFRIGERANTE (350 ml) r$ 6,00 ENERGÉTICO (250 ml) r$ 12,00 LONG NECK R$ 10,00 ESTRELLA GALICIA LONG NECK R$ 14,00 SCHORNSTEIN PILSEN (500ml) R$ 35,00 SCHORNSTEIN WEISS (500ml) R$ 35,00 SCHORNSTEIN IPA (500ml) R$ 35,00 SCHORNSTEIN WITBIER (500ml) R$ 35,00 SCHORNSTEIN BOCK (500ml) R$ 35,00 SCHORNSTEIN STOUT (500ml) R$ 38,00 CAIPIRINHA R$ 18,00 CAIPIROSKA R$ 22,00 CAIPIROSKA VODKA IMPORTADA R$ 27,00 APEROL SPRITZ R$ 24,00 CAMPARI ORANGE R$ 20,00 CUBA LIBRE R$ 20,00 GIM TÔNICA R$ 20,00 MARGARITA R$ 22,00 COQUETEL TARDE EM ITAPUÃ R$ 23,00 (sorvete de coco verde, vodka)

10 (dose) RED LABEL R$ 22,00 BLACK LABEL R$ 26,00 JACK DANIEL S R$ 22,00 MARTINI R$ 16,00 CACHAÇA ARTESANAL R$ 15,00 COINTREAU R$ 22,00 AMARULA R$ 22,00 FRANGELICO R$ 22,00 LICOR R$ 22,00 FERNET BRANCA R$ 22,00 GRAPPA R$ 22,00 CONHAQUE HENNESSY VSOP R$ 30,00 SAMBUCA R$ 22,00 CAFÉ NESPRESSO R$ 7,00 CHÁ R$ 5,00 CAPUCCINO R$ 10,00 10% opcional Facebook: /casadivinabahia