Nutrição em Oncologia Formação Avançada

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1 UNIVERSIDADE CATÓLICA PORTUGUESA Instituto de Ciências da Saúde Nutrição em Oncologia Formação Avançada Enquadramento A Organização Mundial de Saúde prevê, em 2015, o aumento de 75% dos casos de cancro. Esse número deve-se não apenas à melhoria dos métodos de diagnóstico precoce mas a diversos factores em particular nutricionais e de estilos de vida. Um dos grandes problemas do doente com cancro e que altera o prognóstico, é o seu estado nutricional. Por esse facto, o curso de formação avançada de Nutrição em Oncologia oferece temas relevantes e novas estratégias sobre a Nutrição em Oncologia, para profissionais que actuam em todas as etapas do tratamento de doentes oncológicos, permitindo-lhes desenvolver competências na prevenção e resolução de problemas nutricionais inerentes à população em geral e à população doente, nomeadamente hospitalizada. O corpo docente integra profissionais de Centros de Investigação/Centros de Referência e de Prestação de Cuidados em nutrição e em oncologia. É neste contexto que o Instituto de Ciências da Saúde da Universidade Católica Portuguesa em colaboração com a FMUL disponibiliza o presente Curso. Destinatários Profissionais de Saúde com Intervenção directa na área de Oncologia. Oncologistas, Hemato-oncologistas, Radio-Oncologistas, Internistas, Médicos de Medicina Geral e Familiar, Pediatras Gerais, Internos das respectivas Especialidades, Enfermeiros de Saúde Infantil, Nutricionistas e Dietistas. Objectivos Desenvolver e aprofundar conhecimentos de nutrição clínica e epidemiologia nutricional em oncologia. Reconhecer e avaliar a importância da nutrição clínica como terapia em doentes oncológicos. Orientar, aconselhar, programar, implementar e monitorizar o suporte nutricional em meio hospitalar e ambulatório no doente com cancro, de forma a optimizar a resposta aos tratamentos, modular a sintomatologia, manter/melhorar o estado nutricional. Em relação às competências e objetivos específicos a obter pelos estudantes, pretende-se que adquiram competências na área da nutrição relacionada com a oncologia, mas também competências em áreas muito estreitamente relacionadas como sejam as da saúde pública e nutrição, mecanismos de deterioração nutricional, fisiopatologia de caquexia neoplásica, psicologia relacionada com a nutrição, actividade física, assim como a aquisição de competências na área das tecnologias de informação e comunicação, e de investigação de translação e clínica. Metodologia O Curso de Formação Avançada de Nutrição e Oncologia vai adoptar uma metodologia de ensino por problemas, com uma abordagem essencialmente prática e teórico-prática, direccionada para o doente com cancro no hospital ou ambulatório, incidindo na discussão de casos clínicos, estimulante da participação activa dos formandos. Avaliação quantitativa através de 4 testes de escolha múltipla. Organização e Estrutura Curso desenvolvido entre Fevereiro e Julho de 2015, em 6 módulos de periodicidade mensal. Horas de contacto: 42h. Horas de trabalho individual: 80h

2 ECTS: 5 Temas / Conteúdos Epidemiologia da Nutrição e Cancro Cancro na idade pediátrica Fisiopatologia da Nutrição em Oncologia Nutrientes Moduladores de outcomes em oncologia Nutrição e Qualidade de vida Avaliação Nutricional em Oncologia Tratamentos anti-neoplásicos com Impacto Nutricional Estratégias Nutricionais: Optimização da Ingestão Nutricional e Modulação Sintomática Comissão Coordenadora Prof. Doutor F. Coelho Rosa Pediatria (ICS/UCP) Prof.ª Doutora Paula Ravasco Nutricionista e Médica (HSM-CHLN e LN-FMUL) Secretariado Científico Dr. Luciano Branco Docentes Prof.ª Doutora Ana Gomes, Farmácia, PhD em Biotecnologia (UCP) Prof. Doutor Manuel Capelas, Enfermagem, PhD (ICS/UCP) Prof. Henri Joyeux, Cirurgia (Faculté Medicine/Montpellier) Prof.ª Doutora Paula Ravasco, Nutrição, Médicina (HSM-CHLN e LN-FMUL) Prof.ª Doutora Teresa Amaral, Nutrição (FCNAUP) Dr.ª Ana Lacerda, Oncologia Médica (IPO Lisboa) Mestre Dina Raquel João, Nutrição (LN-FMUL e ESA-IPCB) Dr.ª Graça Cardoso, Medicina-Psiquiatria (FCM, UNL) Dr.ª Laura Ribeiro, Nutricionista (IPO Porto) Dr. Luciano Branco, Educação Física e Desporto (ULusófona) Dr. Nuno Gil, Oncologia Médica (Fundação Champalimaud) Dr. Nuno Pimentel, Radio-Oncologista (Fundação Champalimaud) Mestre Teresa Santos, Psicologia Clínica (FMH-UL, MDT/IHMT-UNL - Lisboa)

3 Programa / Cronograma Fevereiro de 2015 > 1. Epidemiologia da Nutrição e Cancro 6ª feira - 27 de Fevereiro de h30m - 17h40m 17h40m - 20h00m 20h00-20h30m Abertura e Apresentação do Curso Epidemiologia da Nutrição e Cancro 1. A nutrição e estilos de vida como factores de risco de cancro; 2. Factores nutricionais protectores e de risco para a doença oncológica; 3. Intervenção nutricional para prevenção do cancro: o que mostra a evidência? 4. Estilos de vida e nutrição: que sinergismo na prevenção do cancro? Discussão Sábado - 28 de Fevereiro de Cancro em Idade Pediátrica 09h00m - 10h30m 11h00m - 13h00m 10h30m - 11h00m 1. Panorâmica global do cancro na idade pediátrica. 2. A relevância da nutrição no doente oncológico pediátrico. Coffee-break» F. Coelho Rosa, ICS/UCP - Lisboa» Teresa Amaral - FCNAUP» Ana Lacerda, IPO - Lisboa» Laura Ribeiro, IPO - Porto

4 Março de 2015 > 2. Fisiopatologia da Nutrição em Oncologia 6ª feira - 27 de Março de h30m - 18h30m 19h00m - 20h30m 18h30m - 19h00m Sábado - 28 de Março de h00m - 13h00m 11h00m - 11h30m 2. Fisiopatologia da Nutrição em Oncologia Mecanismos mediadores da caquexia neoplásica. Discussão 2.2. Resolução e apresentação pelos discentes de casos clínicos previamente distribuídos.» Ana Lacerda, IPO Lisboa» Teresa Santos, FMH-UL, MDT/IHMT- UNL - Lisboa Abril de 2015 > 3. Hot Topics em Nutrição e Oncologia: Nutrientes Moduladores 6ª feira - 10 de Abril de h00m - 18h30m 18h45m - 20h30m 18h30m - 18h45m (Sessão 1 e 2) 3.1. Probióticos, Prebióticos e Sim bióticos em oncologia: que evidência? 3.2. lmunonutrição: presente e futuro Nutrigenómica e alimentos funcionais: mitos e factos.» Ana Gomes, UCP - Porto Abril de 2015 > 4. Qualidade de Vida - Outcomes dos doentes Sábado - 11 de Abril de h00m - 10h30m 11h00m - 12h30m 12h30m - 13h00m 10h30m - 11h00m 4.1. Psico-oncologia: a relevância da modulação psicológica em doentes oncológicos Actividade física em doentes oncológicos: Que papel na melhoria de outcomes? Discussão» Teresa Santos, FMH-UL, CMDT/IHMT» Graça Cardoso, FCM, UNL

5 Maio de 2015 > 5. Avaliação Nutricional em Oncologia 6ª feira - 22 de Maio de h30m - 18h30m 18h45m - 20h30m 18h30m - 18h45m (Sessão 3 e 4) Avaliação Nutricional 5.1. Avaliação nutricional e integração do screening nutricional em oncologia Composição corporal e diversidade do estado nutricional: relevância clínica» Dina Raquel João, FMUL - Lisboa Sábado - 23 de Maio de Tratamentos Anti-Neoplásicos com Impacto Nutricional 09h00m - 10h00m 6.1. Tratamentos anti-neoplásicos e impacto(s) nutricional(is) 10h30m - 11h30m Radioterapia» Nuno Pimentel, F. Champalimaud 11h45m - 13h00m Quimioterapia» Nuno Gil, F. Champalimaud 10h00m - 10h30m Junho de 2015 > 7. Estratégias Nutricionais: Optimização da Ingestão Nutricional e Modulação Sintomática 6ª feira - 26 de Junho de h30m - 18h30m (Sessão 5 e 6) 18h45-19h15 19h15-19h30 19h30 20h00 20h00 20h Sintomatologia GI 7.2. Anorexia 7.3. Disgeusia/ageusia 7.4. Disfagia/Odinofagia» Dina Raquel João, FMUL Lisboa» Manuel Capelas, ICS/UCP - Lisboa 18h30m - 18h45m Sábado - 27 de Junho de h00m - 13h00m 11h00m - 11h30m 7.5 Nutrition du patient oncologique Resolução e apresentação pelos discentes de casos clínicos previamente distribuídos»» Henri Joyeux, FCG

6 Julho de 2015 > 8. Sessão Final de Apresentação de Trabalhos 6ª feira - 17 de Julho de h30m - 19h00m 19h20m - 20h30m 19h00m - 19h20m Sábado - 18 de Julho de h00m - 10h00m 10h30m - 13h00m 10h00m - 10h30m 8.1. Seminários - Apresentação de trabalhos Seminários - Apresentação de trabalhos (cont.). (Sessão 7) 8.3. Seminários - Apresentação de trabalhos (cont.). 13h00m - 13h30m: Encerramento do Curso

7 Inscrições e Preço (A combinar c/ Directora Executiva (Drª Clara Melo) Local de Funcionamento UCP / ICS Palma de Cima.. Contactos s, Fax, Telefones do IC/UCP Secretariado Administrativo

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