LISTA DE FIGURAS... LISTA DE GRÁFICOS... LISTA DE QUADROS... LISTA DE TABELAS...

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1 7 SUMÁRIO LISTA DE FIGURAS... LISTA DE GRÁFICOS... LISTA DE QUADROS... LISTA DE TABELAS... INTRODUÇÃO... 1 DETERMINANTES E EVOLUÇÃO DAS DISPARIDADES REGIONAIS: ENTENDIMENTO DO PROBLE- MA... 2 A ELEIÇÃO DAS REGIÕES A SEREM OBJETO DO PROGRAMA DE APOIO À POLÍTICA DE COMBA- TE ÀS DESIGUALDADES REGIONAIS DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL... 3 AS FONTES DOS DIFERENCIAIS REGIONAIS DE CRESCIMENTO ENTRE 1985 E CARACTERIZAÇÃO DOS 24 COREDES POR GRAUS DE DESENVOLVIMENTO E PERFIS DAS ES- TRUTURAS ECONÔMICAS A estrutura do PIB As especializações regionais As especializações nos setores industriais e de serviços As especializações agrícolas Os mercados regionais: destinos do produto e origens dos insumos Os perfis econômicos e a dinâmica do crescimento das regiões de menor desenvolvimento (G14): especializações, produtividade agrícola e mercados de produtos e de insumos As regiões agroindustriais alimentícias de menor desenvolvimento (G14) As regiões agroindustriais metal-mecânicas de menor desenvolvimento (G14) As regiões agrícolas de menor desenvolvimento (G14) As regiões agropastoris de menor desenvolvimento (G14) A região de agricultura e turismo interno (G14)... 5 FONTES DOS DIFERENCIAIS DE RENDA NA AGROPECUÁRIA Antecedentes históricos A ocupação dos solos A estrutura de uso dos solos As atividades de pecuária As culturas temporárias As culturas permanentes Silvicultura e extração vegetal Horticultura e floricultura Quantificação dos diferenciais regionais do Valor Bruto da Produção agrícola segundo suas principais fontes: estrutura produtiva e produtividade A dotação de recursos naturais como fator explicativo dos diferenciais de produtividade e de estrutura produtiva Os condicionantes climáticos

2 8 6 AS CAPACITAÇÕES COMPETITIVAS REGIONAIS: UMA TENTATIVA DE HIERARQUIZAÇÃO DO PO- TENCIAL DE DESENVOLVIMENTO DOS COREDES DO G CONCLUSÕES E SUGESTÕES DE LINHAS DE PROGRAMAS PARA DINAMIZAR REGIÕES DE ME- NOR DESENVOLVIMENTO Apoio à capacitação competitiva da cadeia da carne bovina A importância da cadeia da carne bovina na economia estadual Evolução recente e tendências no Brasil e no mercado internacional da carne Sugestões de linhas de financiamento para a capacitação competitiva da cadeia da carne bovina no Rio Grande do Sul Apoio à capacitação da cadeia do leite para exportar Brasil, maior exportador de lácteos do mundo? A importância da cadeia do leite na economia gaúcha e sua problemática competitiva Apoio à expansão da fruticultura nas regiões de menor desenvolvimento Estimativas de ocupação de mão-de-obra e de investimentos para implantação de pomares Evolução recente e perspectivas da fruticultura no Brasil e no mercado mundial Programas em curso de apoio à capacitação competitiva da fruticultura Irrigação das culturas de sequeiro Estiagens: causas e conseqüências As estiagens e as perdas na agricultura do Rio Grande do Sul Auto-suficiência em milho como insumo estratégico para as cadeias de carnes suína e de aves... REFERÊNCIAS

3 9 LISTA DE FIGURAS Figura 5.1 Hierarquização das fontes dos diferenciais de renda e de produtividade na agropecuária do Rio Grande do Sul... Figura 5.2 Coredes especializados em pecuária do Rio Grande do Sul Figura 5.3 Domínios morfoestruturais do Rio Grande do Sul Figura 5.4 Regiões geomorfológicas do Rio Grande do Sul Figura 5.5 Unidades geomorfológicas do Rio Grande do Sul Figura 5.6 Variações mesoclimáticas no espaço climático regional do Rio Grande do Sul Figura 5.7 Zoneamento agroclimático para a cultura da alfafa no Rio grande do Sul Figura 5.8 Zoneamento agroclimático para a cultura de alho e cebola no Rio Grande do Sul Figura 5.9 Zoneamento agroclimático para a cultura da batatinha no Rio Grande do Sul Figura 5.10 Zoneamento agroclimático para a cultura de cana-de-açúcar no Rio Grande do Sul Figura 5.11 Zoneamento para cevada, por épocas de plantio, no Rio Grande do Sul... Figura 5.12 Zoneamento agroclimático para a cultura do feijão no Rio grande do Sul Figura 5.13 Zoneamento agroclimático para a cultura do feijão, com e sem irrigação, no Rio Grande do Sul Figura 5.14 Zoneamento agroclimático para a cultura de forrageiras no Rio Grande do Sul Figura 5.15 Zoneamento agroclimático para a cultura do fumo no Rio Grande do Sul Figura 5.16 Zoneamento agroclimático para a cultura da mandioca no Rio grande do Sul Figura 5.17 Zoneamento agroclimático para a cultura do milho, para plantio em agosto, no Rio Grande do Sul Figura 5.18 Zoneamento agroclimático para a cultura do milho, para plantio em setembro, no Rio Grande do Sul Figura 5.19 Zoneamento agroclimático para a cultura do milho, para plantio em outubro, no Rio Grande do Sul Figura 5.20 Zoneamento agroclimático para a cultura do milho, para plantio em novembro, no Rio Grande do Sul Figura 5.21 Zoneamento agroclimático para a cultura do milho, para plantio em dezembro, no Rio Grande do Sul Figura 5.22 Zoneamento agroclimático para a cultura do milho, com ou sem irrigação, no Rio Grande do Sul Figura 5.23 Zoneamento agroclimático para a cultura da soja no Rio Grande do Sul Figura 5.24 Zoneamento agroclimático da cultura da soja, com ou sem irrigação, no Rio Grande do Sul Figura 5.25 Zoneamento agroclimático para a cultura do sorgo no Rio Grande do Sul Figura 5.26 Zoneamento agroclimático para a cultura do trigo no Rio Grande do Sul Figura 5.27 Zoneamento agroclimático para a cultura da bananeira no Rio Grande do Sul Figura 5.28 Zoneamento agroclimático para a cultura de cítricos no Rio Grande do Sul Figura 5.29 Zoneamento agroclimático para a cultura da macieira no Rio Grande do Sul Figura 5.30 Zoneamento agroclimático para a cultura do pessegueiro no Rio Grande do Sul Figura 5.31 Zoneamento agroclimático para a cultura da videira americana no Rio Grande do Sul Figura 5.32 Zoneamento agroclimático para a cultura da videira européia no Rio Grande do Sul Figura 5.33 Capacidade de uso dos solos, com destaque para os Coredes do G14, no Rio Grande do Sul Figura 5.34 Solos do Rio grande do Sul Figura 7.1 Combate às disparidades regionais no Rio Grande do Sul... Figura 7.2 Média do número de bovinos, por município, no Rio Grande do Sul Figura 7.3 Abate de gado bovino na Região Centro-Oeste e no Rio Grande do Sul Figura 7.4 Estrangulamentos da cadeia de carne bovina do Rio Grande do Sul Figura 7.5 Estratégia e objetivos do Programa Juntos Para Competir Figura 7.6 Newsletter do Programa South Brazilian Beef

4 10 Figura 7.7 Média da produção de leite, por município, no Rio Grande do Sul Figura 7.8 Edição-convite da newsletter do South Brazilian Fruit Figura 7.9 Edição de agradecimento e divulgação da newsletter do South Brazilian Fruit Figura 7.10 Influência do fenômeno El Niño nas condições climáticas do mundo, nos meses de dezembro, janeiro e fevereiro... Figura 7.11 Influência do fenômeno La Niña nas condições climáticas do mundo, nos meses de dezembro, janeiro e fevereiro... Figura 7.12 Deficiência hídrica média anual, em milímetros, no Rio Grande do Sul... Figura 7.13 Épocas normais de deficiência hídrica no Rio Grande do Sul... Figura 7.14 Meses menos chuvosos no Rio Grande do Sul... Figura 7.15 Temperatura média das máximas, em graus centígrados, do mês mais quente (janeiro)... Figura 7.16 Zoneamento agroclimático para a cultura do milho, com ou sem irrigação, no Rio Grande do Sul Figura 7.17 Zoneamento agroclimático para a cultura da soja, com ou sem irrigação, no Rio Grande do Sul Figura 7.18 Excedente hídrico, em milímetros, no Rio Grande do Sul Figura 7.19 Meses mais chuvosos no Rio Grande do Sul... Figura 7.20 Ciclo hidrológico simplificado... Figura 7.21 Mapa geomorfologicamente esquemático do Rio Grande do Sul

5 7 LISTA DE GRÁFICOS Gráfico 1.1 Participação das macrorregiões Grande Sul, Grande Nordeste e Grande Norte no PIB do Rio Grande do Sul Gráfico 2.1 Distribuição percentual do PIB entre as regiões abrangidas pelos Coredes, classificadas segundo o grau de desenvolvimento, no Rio Grande do Sul Gráfico 2.2 Distribuição percentual da população entre as regiões abrangidas pelos Coredes, classificadas segundo o grau de desenvolvimento, no Rio Grande do Sul Gráfico 2.3 Distribuição percentual da área entre as regiões abrangidas pelos Coredes, classificadas segundo o grau de desenvolvimento, no Rio Grande do Sul Gráfico 2.4 Distribuição percentual do PIB agrícola entre as regiões abrangidas pelos Coredes, classificadas segundo o grau de desenvolvimento, no Rio Grande do Sul Gráfico 2.5 Distribuição percentual do PIB industrial entre as regiões abrangidas pelos Coredes, classificadas segundo o grau de desenvolvimento, no Rio Grande do Sul Gráfico 2.6 Distribuição percentual do PIB de serviços entre as regiões abrangidas pelos Coredes, classificadas segundo o grau de desenvolvimento, no Rio Grande do Sul Gráfico 5.1 Produtividade agrícola, PIB per capita, convergência regional da produtividade agrícola e impacto no PIB per capita no Rio grande do Sul Gráfico 5.2 Percentual da estrutura do uso do solo na agropecuária do Rio Grande do Sul Gráfico 5.3 Participação do Valor Bruto da Produção dos 10 Coredes mais importantes na pecuária do Rio Grande do Sul Gráfico 5.4 Fontes dos diferenciais de renda, na agropecuária, entre as regiões de menor (G14) e de maior desenvolvimento (G10), no Rio Grande do Sul Gráfico 5.5 Relação VBP/ha da agropecuária no G14 e simulações de cenários, no Rio Grande do Sul Gráfico 6.1 Desenvolvimento e desempenho dos Coredes do G Gráfico 7.1 Participação percentual do G14 no Valor Adicional Bruto (VAB) da agropecuária, na mão-de- -obra empregada na agropecuária, no Valor Adicional Fiscal (VAF) e na mão-de-obra empregada nas indústrias intensivas em recursos naturais do Rio grande do Sul Gráfico 7.2 Participação percentual do G14 nas populações rural e urbana, no número de pobre rurais e urbanos, na mão-de-obra empregada e no Valor Adicional Fiscal (VAF) das indústrias intensivas em trabalho do Rio grande do Sul Gráfico 7.3 Crescimento do PIB setorial do G10 e do G14 no Rio Grande do Sul Gráfico 7.4 Valor Adicionado Bruto (VAB) agrícola e PIB per capita do G10 e do G14 no Rio Grande do Sul Gráfico 7.5 Convergência do Valor Adicionado Bruto (VAB) agrícola e seu impacto no PIB per capita do G10 e do G14 no Rio Grande do Sul Gráfico 7.6 Fontes dos diferenciais do Valor Bruto da Produção (VBP), por hectare, entre o G10 e o G14 no Rio Grande do Sul Gráfico 7.7 Produção da pecuária de corte, PIB agrícola e global, exportações de carne, agrícolas e totais, e rebanho bovino no Brasil Gráfico 7.8 Consumo anual per capita de carne bovina no Brasil Gráfico 7.9 Mercado de carne bovina no Brasil Gráfico 7.10 Produção mundial de carne Gráfico 7.11 Consumo mundial de carne Gráfico 7.12 Participação da pecuária bovina do Rio Grande do Sul na do Brasil 1994, 2002 e Gráfico 7.13 Evolução das exportações de produtos lácteos do Brasil: 2000/ Gráfico 7.14 Produção de frutas, por países, no mundo Gráfico 7.15 Evolução das exportações de frutas frescas do Brasil Gráfico 7.16 Exportações de frutas, por países de destino, do Brasil Gráfico 7.17 Evolução da participação do Brasil no valor das exportações de frutas frescas no mundo

6 12 Gráfico 7.18 Produtividade média anual do milho no período Gráfico 7.19 Soja produção por hectare 1970 a Gráfico 7.20 Produtividade média anual do feijão no período Gráfico 7.21 Perdas com milho nos últimos 35 anos comparando a produtividade efetiva com a mais alta do período... Gráfico 7.22 Perdas com soja nos últimos 35 anos comparando a produtividade efetiva com a produtividade mais alta do período... Gráfico 7.23 Perdas em milhões de dólares no período comparando a produtividade efetiva com a máxima do período... Gráfico 7.24 Perdas em milhões de dólares com soja comparando a produtividade efetiva com a máxima do período Gráfico 7.25 Perdas com milho em milhões de dólares comparando a produtividade efetiva com a produtividade mínima de kg/ha com a irrigação Gráfico 7.26 Perdas com soja em milhões de dólares comparando a produtividade efetiva com a produtividade possível de kg/ha com irrigação Gráfico 7.27 Evolução da produção de milho no Rio Grande do Sul Gráfico 7.28 Evolução da participação do Rio Grande do Sul na produção de milho do Brasil Gráfico 7.29 Relação entre a produtividade física do milho do Rio Grande do Sul e a do Brasil

7 13 LISTA DE QUADROS Quadro 5.1 Critérios para zoneamento climático da cultura da alfafa no Rio Grande do Sul Quadro 5.2 Critérios para zoneamento climático das culturas do alho e da cebola no Rio Grande do Sul Quadro 5.3 Critérios para zoneamento climático da cultura da batatinha no Rio Grande do Sul Quadro 5.4 Critérios para zoneamento climático da cultura da cana-de-açúcar no Rio Grande do Sul 1994 Quadro 5.5 Critérios para zoneamento climático da cultura do feijão no Rio Grande do Sul Quadro 5.6 Distribuição das zonas e áreas para a cultura de feijão, com e sem irrigação, no Rio Grande do Sul Quadro 5.7 Critérios para zoneamento climático de forrageiras de clima temperado (pastagens de inverno) no Rio Grande do Sul Quadro 5.8 Critérios para zoneamento climático de forrageiras de clima tropical e subtropical (pastagens de verão) no Rio Grande do Sul Quadro 5.9 Critérios para zoneamento climático da cultura do fumo no Rio Grande do Sul Quadro 5.10 Critérios para zoneamento agroclimático da cultura da mandioca no Rio Grande do Sul 1994 Quadro 5.11 Critérios para o zoneamento agroclimático da cultura do milho no Rio Grande do Sul Quadro 5.12 Distribuição das zonas e áreas cultivadas com milho, com ou sem irrigação, no Rio Grande do Sul Quadro 5.13 Critérios para zoneamento climático da cultura da soja no Rio Grande do Sul Quadro 5.14 Distribuição das zonas e áreas cultivadas com soja, com ou sem irrigação, no Rio Grande do Sul Quadro 5.15 Critérios para zoneamento climático da cultura do sorgo no Rio grande do Sul Quadro 5.16 Critérios para zoneamento climático da cultura do trigo no Rio Grande do Sul Quadro 5.17 Critérios para zoneamento climático da cultura da banana no Rio Grande do Sul Quadro 5.18 Critérios para zoneamento climático da cultura de cítricos no Rio Grande do Sul Quadro 5.19 Índices ecoclimáticos para o zoneamento da cultura da macieira no Rio Grande do Sul 1994 Quadro 5.20 Critérios para zoneamento climático da cultura do pessegueiro no Rio Grande do Sul 1994 Quadro 5.21 Critérios para zoneamento climático da videira americana no Rio Grande do Sul Quadro 5.22 Critérios para zoneamento climático da videira européia no Rio Grande do Sul Quadro 5.23 Inserção das regiões no zoneamento agroclimático das diferentes culturas temporárias no Rio Grande do Sul Quadro 5.24 Inserção das regiões no zoneamento agroclimático das diferentes culturas permanentes no Rio Grande do Sul Quadro 5.25 Culturas com sérias restrições nos Coredes do Rio Grande do Sul Quadro 5.26 Coredes cujos territórios são considerados tolerados ou preferenciais para o desenvolvimento de culturas temporárias e permanentes no Rio Grande do Sul Quadro 5.27 Culturas temporárias e permanentes, preferenciais ou toleradas, por Coredes do Rio Grande do Sul... Quadro 5.28 Disponibilidade de solos por Corede, segundo a capacidade de uso e as classes e unidades de mapeamento, no Rio grande do Sul Quadro 6.1 Ranking de caracterização econômica e desempenho das regiões do G14 em anos e períodos selecionados... Quadro 7.1 Capacidade de abate de frigoríficos habilitados para a exportação no Rio Grande do Sul 2005 Quadro 7.2 Análise da concorrência internacional de leite e derivados Quadro 7.3 Posição dos produtores gaúchos no ranking dos 100 maiores produtores de leite do Brasil Quadro 7.4 Avaliação do risco ao produtor das várias espécies de frutas, frente a alguns cenários econômicos, no Brasil 2005 e Quadro 7.5 Anos de ocorrência dos fenômenos El Niño e La Niña séculos XX e XXI... Quadro 7.6 Indicadores de viabilidade, considerando-se o retorno do investimento pelo ICMS e pelo Funrural gerados, mais a taxa de água de 11,5%, no Projeto Taquarembó

8 14 LISTA DE TABELAS Tabela 1.1 Indicadores de concentração regional do PIB per capita no Rio Grande do Sul, no Brasil e em países selecionados Tabela 1.2 Crescimento anual do PIB pós Segunda Guerra Mundial, no Brasil e no Rio Grande do Sul e Tabela 1.3 Distribuição regional e crescimento do PIB e da população do Rio Grande do Sul 1985 e 2002 Tabela 1.4 Crescimento do PIB setorial do Brasil, do Rio Grande do Sul e das suas regiões Tabela 1.5 Evolução da distribuição regional do PIB setorial do Rio Grande do Sul 1985 e Tabela 1.6 Evolução da estrutura do PIB do Rio Grande do Sul e das suas regiões 1985 e Tabela 1.7 Participação da população pobre, por regiões, na população total do Rio Grande do Sul 1991 e Tabela 2.1 Critérios de seleção das 10 regiões mais desenvolvidas do Rio Grande do Sul Tabela 2.2 Indicadores de desenvolvimento das 14 regiões menos desenvolvidas do Rio Grande do Sul Tabela 2.3 Estrutura e evolução da população do Rio Grande do Sul e de suas regiões Tabela 3.1 Decomposição, por regiões e Coredes, do crescimento do PIB do Rio Grande do Sul Tabela 3.2 Decomposição percentual, por regiões e Coredes, do crescimento do PIB do Rio Grande do Sul Tabela 4.1 Estrutura do PIB, segundo grupos e Coredes, do Rio Grande do Sul Tabela 4.2 Distribuição regional, por grupos, subgrupos de regiões e Coredes, do PIB setorial do Rio Grande do Sul Tabela 4.3 Crescimento do PIB setorial do Brasil, do Rio Grande do Sul, dos grupos e subgrupos de regiões e Coredes Tabela 4.4 Uso do solo agrícola, segundo os grupos e subgrupos de regiões e Coredes, no Rio Grande do Sul Tabela 4.5 Participação da pecuária na área e no Valor Bruto da Produção (VBP) agrícola, por grupos e subgrupos de regiões e Coredes, do Rio Grande do Sul Tabela 4.6 Distribuição da área e do Valor Bruto da Produção (VBP) das culturas permanentes e temporárias, por grupos e subgrupos de regiões e Coredes, no Rio Grande do Sul Tabela 4.7 Produtividade da terra, Valor Adicionado Bruto (VAB) per capita e população dos setores agrícola e urbano, por grupos e subgrupos de regiões e Coredes, do Rio Grande do Sul 2002 Tabela 4.8 PIB per capita, renda per capita dos residentes (RRpc) e percentual da população pobre, por grupos e subgrupos de regiões e Coredes, do Rio Grande do Sul 2000 e Tabela 4.9 Número e estrutura do total de empregados, por setores de atividades e coeficiente de localização (CL), no Rio Grande do Sul e no Brasil Tabela 4.10 Participação do número de empregados no total do G10 e no total do RS e coeficientes de localização (CL) das atividades nas quais o grupo das 10 regiões mais desenvolvidas do RS (G10) é especializado em relação à economia brasileira Tabela 4.11 Participação do número de empregados no total do G14 e no total do RS e coeficientes de localização (CL) das atividades nas quais o grupo das 14 regiões menos desenvolvidas do RS (G14) é especializado em relação à economia brasileira Tabela 4.12 Crescimento anual do emprego de mão-de-obra, por atividades predominantemente tradeables, no G10, no G14, nos 24 Coredes, no Rio Grande do Sul e no Brasil Tabela 4.13 Crescimento anual do emprego de mão-de-obra, por atividades predominantemente non-tradeables, no G10, no G14, nos 24 Coredes, no Rio Grande do Sul e no Brasil Tabela 4.14 Especializações agropecuárias e coeficientes de localização do G10 e do G14 em relação ao Rio Grande do Sul Tabela 4.15 Estrutura de utilização da área agrícola e do Valor Bruto da Produção (VBP) do G10, do G14 e do Rio Grande do Sul

9 15 Tabela 4.16 Produtividade das especializações da lavoura do G10, do G14, dos seus subgrupos de regiões e do Rio Grande do Sul Tabela 4.17 Valor Bruto da Produção/ha das especializações agrícolas regionais do G10, do G14, dos seus subgrupos de regiões e do Rio Grande do Sul Tabela 4.18 Convergência da produtividade agrícola entre os grupos de Coredes de menor e de maior desenvolvimento e impacto no PIB per capita do Rio Grande do Sul Tabela 4.19 Percentual das vendas dos mercados do G10 e do G14 para o Rio Grande do Sul, para o Brasil e para o exterior Tabela 4.20 Estrutura e participação percentual do Valor Adicionado Fiscal (VAF) nas vendas do G10 e do G Tabela 4.21 Mercados de origens dos insumos do G10 e do G Tabela 4.22 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino, do Rio Grande do Sul, dos grupos e subgrupos de regiões e dos Coredes Tabela 4.23 Participação dos grupos e subgrupos de regiões e Coredes nas vendas, consideradas por Valor Adicionado Fiscal, origens dos insumos e mercados de destino, do Rio Grande do Sul Tabela 4.24 Estrutura setorial do número de empregados do G14 Agroindustrial Alimentício, sua participação em relação à economia brasileira Tabela 4.25 Estrutura setorial do número de empregados do G14 Agroindustrial Alimentício-Norte, sua participação no total do RS e coeficientes de localização das atividades nas quais o grupo é especializado em relação à economia brasileira Tabela 4.26 Estrutura setorial do número de empregados do G14 Agroindustrial Alimentício-Sul, sua participação no total do RS e coeficientes de localização das atividades nas quais o grupo é especializado em relação à economia brasileira Tabela 4.27 Estrutura setorial do número de empregados do G14 Agroindustrial Alimentício-Centro-Sul, sua participação no total do RS e coeficientes de localização das atividades nas quais o grupo é especializado em relação à economia brasileira Tabela 4.28 Especializações agropecuárias e coeficientes de localização no G14 Agroindustrial Alimentício e em seus Coredes, em relação ao Rio Grande do Sul Tabela 4.29 Produtividade e Valor Bruto da Produção (VBP) das especializações agrícolas do G14 Agroindustrial Alimentício, de seus Coredes e do Rio Grande do Sul Tabela 4.30 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino, do G14 Agroindustrial Alimentício Tabela 4.31 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino, do G14 Agroindustrial Alimentício-Norte Tabela 4.32 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino, do G14 Agroindustrial Alimentício-Sul Tabela 4.33 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino, do G14 Agroindustrial Alimentício-Centro-Sul Tabela 4.34 Estrutura setorial do número de empregados do G14 Agroindustrial Metal-Mecânica, sua participação no total do RS e coeficientes de localização das atividades nas quais o grupo é especializado em relação à economia brasileira Tabela 4.35 Estrutura setorial do número de empregados do G14 Agroindustrial Metal-Mecânica-Fronteira Noroeste, sua participação no total do RS e coeficientes de localização das atividades nas quais o grupo é especializado em relação à economia brasileira Tabela 4.36 Estrutura setorial do número de empregados do G14 Agroindustrial Metal-Mecânica-Noroeste Colonial, sua participação no total do RS e coeficientes de localização das atividades nas quais o grupo é especializado em relação à economia brasileira Tabela 4.37 Especializações agropecuárias e coeficientes de localização no G14 Agroinsdustrial Metal- -Mecânica e em seus Coredes, em relação ao Rio Grande do Sul Tabela 4.38 Produtividade e Valor Bruto da Produção (VBP) das especializações do G14 Agroindustrial Metal-Mecânica, de seus Coredes e do Rio Grande do Sul

10 16 Tabela 4.39 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino, do G14 Agroindustrial Metal-Mecânica Tabela 4.40 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino, do G14 Agroindustrial Metal-Mecânica-Fronteira Noroeste Tabela 4.41 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino, do G14 Agroindustrial Metal-Mecânica-Noroeste Colonial Tabela 4.42 Estrutura setorial do número de empregados do G14 Agrícola,sua participação no total do RS e coeficientes de localização das atividades nas quais o grupo é especializado em relação à economia brasileira Tabela 4.43 Estrutura setorial do número de empregados do G14 Agrícola-Nordeste, sua participação no total do RS e coeficientes de localização das atividades nas quais o grupo é especializado em relação à economia brasileira Tabela 4.44 Estrutura setorial do número de empregados do G14 Agrícola-Missões, sua participação no em relação à economia brasileira Tabela 4.45 Estrutura setorial do número de empregados do G14 Agrícola-Médio Alto Uruguai, sua participação em relação à economia brasileira Tabela 4.46 Especializações agropecuárias e coeficientes de localização no G14 e em seus Coredes, em relação ao Rio Grande do Sul Tabela 4.47 Produtividade e Valor Bruto da Produção (VBP) das especializações agrícolas do G14 Agrícola, de seus Coredes e do Rio Grande do Sul Tabela 4.48 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino, do G14 Agrícola Tabela 4.49 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino, do G14 Agrícola-Nordeste Tabela 4.50 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino, do G14 Agrícola-Missões Tabela 4.51 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino, do G14 Agrícola-Médio Alto Uruguai Tabela 4.52 Estrutura setorial do número de empregados do G14 Agropastoril, sua participação no total do RS e coeficientes de localização das atividades nas quais o grupo é especializado em relação à economia brasileira Tabela 4.53 Estrutura setorial do número de empregados do G14 Agropastoril-Fronteira Oeste, sua participação em relação à economia brasileira Tabela 4.54 Estrutura setorial do número de empregados do G14 Agropastoril-Campanha, sua participação em relação à economia brasileira Tabela 4.55 Estrutura setorial do número de empregados do G14 Agropastoril-Jacuí Centro, sua participação em relação à economia brasileira Tabela 4.56 Estrutura setorial do número de empregados do G14 Agropastoril-Alto da Serra do Botucaraí, sua participação no total do RS e coeficientes de localização das atividades nas quais o grupo é especializado em relação à economia brasileira Tabela 4.57 Estrutura setorial do número de empregados do G14 Agropastoril-Central, sua participação em relação à economia brasileira Tabela 4.58 Especializações agropecuárias e coeficientes de localização no G14 Agropastoril e em seus Coredes, em relação ao Rio Grande do Sul Tabela 4.59 Produtividade e Valor Bruto da Produção (VBP) das especializações do G14 Agropastoril, de seus Coredes e do Rio Grande do Sul Tabela 4.60 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino, do G14 Agropastoril

11 17 Tabela 4.61 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino, do G14 Agropastoril-Fronteira Oeste Tabela 4.62 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino, do G14 Agropastoril-Campanha Tabela 4.63 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino, do G14 Agropastoril-Jacuí Centro Tabela 4.64 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino, do G14 Agropastoril-Alto da Serra do Botucaraí Tabela 4.65 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino, do G14 Agropastoril-Central Tabela 4.66 Estrutura setorial do número de empregados do G14 Agricultura e Turismo, sua participação em relação à economia brasileira Tabela 4.67 Especializações agropecuárias e coeficientes de localização do G14 Agricultura e Turismo- -Litoral em relação ao Rio Grande do Sul Tabela 4.68 Produtividade e Valor Bruto da Produção (VBP) das especializações do G14 Agricultura e Turismo-Litoral em relação ao Rio Grande do Sul Tabela 4.69 Composição das vendas, segundo o Valor Adicionado Fiscal, a origem dos insumos e os mercados de destino do G14 Agricultura e Turismo-Litoral Tabela 5.1 Indicadores de ocupação dos solos no G10, no G14 e no Rio Grande do Sul 1995 e Tabela 5.2 Uso do solo, por atividade, no Rio Grande do Sul, nos grupos e subgrupos de regiões e nos Coredes Tabela 5.3 Estrutura percentual do uso do solo, por atividade, no Rio Grande do Sul, nos grupos e subgrupos de regiões e Coredes Tabela 5.4 Estrutura setorial e distribuição geográfica do VBP da agropecuária do G10, do G14 e do Rio Grande do Sul Tabela 5.5 Estrutura da agropecuária, por atividades, nos grupos, subgrupos de regiões e Coredes e no Rio Grande do Sul Tabela 5.6 Distribuição dos rebanhos, por grupos, subgrupos de regiões e Coredes, no Rio Grande do Sul Tabela 5.7 Evolução dos rebanhos nos grupos, subgrupos de regiões e Coredes, no Rio Grande do Sul Tabela 5.8 Participação percentual da pecuária no Valor Bruto da Produção do Setor Primário, por grupos, subgrupos de regiões e Coredes do Rio Grande do Sul Tabela 5.9 Estrutura do Valor Bruto da Produção da pecuária nos grupos, subgrupos de regiões e Coredes, no Rio Grande do Sul Tabela 5.10 Distribuição percentual do Valor Bruto da Produção da pecuária nos grupos, subgrupos de regiões e Coredes, no Rio Grande do Sul Tabela 5.11 Distribuição do número e percentual de empregados na indústria de laticínios, por grupos de regiões e principais Coredes, do Rio Grande do Sul Tabela 5.12 Estrutura das culturas temporárias, por produtos, nos grupos, subgrupos de regiões e Coredes, no Rio Grande do Sul Tabela 5.13 Estrutura das culturas temporárias em percentual do Valor Bruto da Produção, nos grupos, subgrupos de regiões e Coredes, no Rio Grande do Sul Tabela 5.14 Estrutura regional das culturas temporárias, por grupos, subgrupos de regiões e Coredes, no Rio Grande do Sul Tabela 5.15 Estrutura regional das culturas temporárias, em percentual do VBP, por grupos, subgrupos de regiões e Coredes, no Rio Grande do Sul Tabela 5.16 Valor Bruto da Produção/ha das culturas temporárias, por grupos, subgrupos de regiões e Coredes, no Rio Grande do Sul Tabela 5.17 Estrutura geográfica das culturas permanentes, por grupos, subgrupos de regiões e Coredes, do Rio Grande do Sul Tabela 5.18 Estrutura do Valor Bruto da Produção das culturas permanentes, por grupos, subgrupos de regiões e Coredes, do Rio Grande do Sul

12 18 Tabela 5.19 Estrutura regional das culturas permanentes, por grupos, subgrupos de regiões e Coredes, do Rio Grande do Sul Tabela 5.20 Estrutura regional do Valor Bruto da Produção das culturas permanentes, por grupos, subgrupos de regiões e Coredes, do Rio Grande do Sul Tabela 5.21 Valor Bruto da Produção das culturas permanentes, por grupos, subgrupos de regiões e Coredes, no Rio Grande do Sul Tabela 5.22 Distribuição regional da silvicultura no Rio Grande do Sul Tabela 5.23 Distribuição regional do Valor Bruto da Produção da silvicultura no Rio Grande do Sul 2003 Tabela 5.24 Estrutura do valor da produção extrativa vegetal dos grupos, subgrupos de regiões e Coredes do Rio Grande do Sul Tabela 5.25 Estrutura regional do Valor Bruto da Produção da extrativa vegetal, por grupos, subgrupos de regiões e Coredes, do Rio Grande do Sul Tabela 5.26 Fontes dos diferenciais do Valor Bruto de Produção (VBP), na agropecuária, entre as regiões de menor (G14) e de maior (G10) desenvolvimento, no Rio Grande do Sul Tabela 5.27 Produtividade média da agropecuária e das regiões benchmarking do Rio Grande do Sul Tabela 5.28 Estrutura do uso do solo, em percentual da área, no G10 e no G14, no Rio Grande do Sul Tabela 5.29 Estrutura do Valor Bruto da Produção agropecuária no G10 e no G14, no Rio Grande do Sul Tabela 6.1 Características estruturais e desempenho segundo os atributos dos Coredes do G14, em períodos selecionados... Tabela 6.2 Características econômicas e de desempenho e valor das variáveis no G10, no G14 e nos Coredes, em períodos selecionados... Tabela 7.1 Indicadores da cadeia da carne bovina do Rio Grande do Sul Tabela 7.2 Número de estabelecimentos e de empregados no abate de reses e na preparação de produtos da carne, por Coredes, seus grupos e alguns municípios, no Rio Grande do Sul Tabela 7.3 Consumo de carnes per capita em países selecionados Tabela 7.4 Evolução da produção de leite de vaca no mundo, nos 10 principais países produtores e no Rio Grande do Sul 1995, 1999 e Tabela 7.5 Exportações da cadeia láctea, por produtos e destinos, do Brasil Tabela 7.6 Exportações mundiais de leite e produtos derivados Tabela 7.7 Exportações de leite e derivados do Brasil Tabela 7.8 Número de estabelecimentos e de empregados na indústria de laticínios, por grupos, seus Coredes e alguns municípios, no Rio Grande do Sul Tabela 7.9 Evolução da produção de leite, por regiões e principais estados, no Brasil Tabela 7.10 Maiores empresas da indústria de laticínios, segundo a recepção de leite, o número de produtores e a produção diária, no Brasil Tabela 7.11 Coeficientes de geração de emprego de mão-de-obra, por hectare e atividades, no Rio Grande do Sul... Tabela 7.12 Consumo per capita de frutas em países selecionados... Tabela 7.13 Consumo domiciliar per capita de frutas tropicais e temperadas, segundo regiões metropolitanas e capitais selecionadas, no Brasil Tabela 7.14 Consumo de frutas e sucos de frutas no Brasil Tabela 7.15 Elasticidade-renda da demanda e taxas de crescimento anual da produção e do consumo aparente das principais espécies frutícolas do Brasil anos Tabela 7.16 Exportações do Souh Brazilian Fruit através da SIAL Tabela 7.17 Estimativa do impacto anual do Projeto Taquarembó, segundo atividades da agropecuária, em Dom Pedrito, Lavras do Sul e Rosário do Sul