FACULDADE CENECISTA DE OSÓRIO CURSO DE EXTENSÃO PROJETO NOSSA ESCOLA PESQUISA SUA OPINIÃO - PÓLO RS CURSO ESCOLA E PESQUISA: UM ENCONTRO POSSÍVEL

Transcrição

1 FACULDADE CENECISTA DE OSÓRIO CURSO DE EXTENSÃO PROJETO NOSSA ESCOLA PESQUISA SUA OPINIÃO - PÓLO RS CURSO ESCOLA E PESQUISA: UM ENCONTRO POSSÍVEL ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO FUNDAMENTAL REINALDO VACCARI PROJETO DE PESQUISA O QUE TEM PARA COMER? Projeto de pesquisa apresentado junto ao curso de Extensão Escola e Pesquisa: um encontro Possível. Orientadora: Pricila Rocha dos Santos Osório 1

2 2010 2

3 SUMÁRIO 1 DADOS DE IDENTIFICAÇÃO TEMA Delimitação do 3 Tema Problema... 3 JUSTIFICATIVA... 3 HIPÓTESES... 5 OBJETIVOS... 6 METODOLOGIA POPULAÇÃO/AMOSTRA RECURSOS Recursos Humanos Recursos Materiais CRONOGRAMA REFERÊNCIAS

4 1 DADOS DE IDENTIFICAÇÃO FACULDADE CENECISTA DE OSÓRIO CURSO DE EXTENSÃO: Escola e Pesquisa: um encontro Possível Orientadora: Pricila Rocha dos Santos Período: maio a setembro de 2010 Escola envolvida: ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO FUNDAMENTAL REINALDO VACCARI Série: 6ª série 2 TEMA 2.1 Delimitação do Tema A alimentação das crianças e a importância de uma nutrição saudável 2.2 Problema Como se alimentam as crianças da nossa escola? 3 JUSTIFICATIVA Vivemos em um país cujo panorama sócio econômico, cheio de contrastes e desigualdades, reflete uma patologia degradante para aqueles que estão no mais baixo nível da pirâmide social. Basta observarmos a nossa volta, olhando atentamente para os que moram nas ruas, nos guetos e nas periferias em condições precárias e subumanas para constatarmos que um grande número de brasileiros empreende em um esforço diário para sobreviver. Sabemos que, nesta empreitada, o que mais importa e o que garante a integridade física de cada indivíduo é a alimentação e, desta forma, as pessoas se viram como podem para garantir o sustento diário. Atualmente, pudemos observar que está aumentando vertiginosamente o número de crianças em idade escolar que apresentam distúrbios alimentares os quais causam obesidade ou desnutrição e isto vem gerando preocupação por parte de alguns especialistas na área da nutrição. No entanto, apesar dos esforços e de algumas campanhas que atentam para os problemas da má alimentação existe ainda algumas lacunas que precisam ser esclarecidas para que as crianças

5 realmente consumam as doses diárias de nutrientes necessárias para um bom desenvolvimento físico e intelectual. Diante disto, o presente projeto visa investigar a maneira com a qual os alunos das séries iniciais da Escola Estadual de Ensino Fundamental Reinaldo Vaccari, em Imbé- RS estão se alimentando tendo em vista não só os fatores quantitativos como, principalmente os qualitativos. Através desta pesquisa, será possível saber o que estas crianças comem e se o que comem é suficiente para a manutenção de uma vida saudável. Além disto, este projeto servirá como base para averiguar em que condições econômicas encontra-se a família destas crianças, o que poderá corroborar decisivamente para uma boa ou uma má alimentação. Assim, este projeto, além de fornecer dados a respeito da realidade sócioeconômica dos alunos de 1 ano a ª série do Ensino Fundamental, abrirá portas para investigarmos a quantidade e a qualidade da comida ingerida diariamente por estes alunos, o que subsidiará uma campanha coesa sobre alimentação que realmente contemple a realidade e as necessidades das crianças envolvidas nesta pesquisa. HIPÓTESES Especulamos que a maioria das crianças pertença a classe D e que se alimente poucas vezes ao dia ingerindo alimentos de baixo valor nutricional. Achamos também que as famílias contempladas por programas do governo não utilizam estes recursos de forma adequada. Desconfiamos que a maioria dos alunos costuma ingerir muitos doces e guloseimas bem como lanches rápidos, comidas gordurosas e refrigerantes. 5 OBJETIVOS Investigar a realidade sócio-econômica dos alunos de 1º ano a ª série da Escola Estadual de Ensino Fundamental Reinaldo Vaccari; Averiguar se as crianças estão ingerindo a quantidade necessária de alimentos que precisam para seu desenvolvimento; Avaliar a qualidade nutricional dos alimentos consumidos pelas crianças; Averiguar o número de alunos contemplados por programas assistenciais do Governo, bem como investigar se estes recursos estão sendo usados de 5

6 forma adequada pelas famílias; Realizar uma campanha que vá ao encontro das reais necessidades dos alunos conscientizando-os sobre a importância de uma alimentação saudável e subsidiando as famílias para que encontrem formas de priorizar uma boa alimentação para as crianças pequenas em idade escolar; Utilizar os resultados obtidos na pesquisa como base para a elaboração de um cardápio para a merenda escolar que contemple as preferências dos alunos e supra suas verdadeiras necessidades nutricionais. 6 METODOLOGIA Como forma de sanar as dúvidas decorrentes da problemática em questão, será utilizada a pesquisa de opinião de caráter quantitativo. Entende-se por pesquisa quantitativa (...)adequadas para apurar opiniões e atitudes explícitas e conscientes dos entrevistados, pois utilizam instrumentos padronizados (questionários). São utilizadas quando se sabe exatamente o que deve ser perguntado para atingir os objetivos da pesquisa. Permitem que se realizem projeções para a população representada. Elas testam, de forma precisa, as hipóteses levantadas para a pesquisa e fornecem índices que podem ser comparados a outros. (MASAGÃO, 2002, p.52) 7 POPULAÇÃO/AMOSTRA Para constituição da população, serão entrevistados os alunos de 1º ano a ª série do Ensino Fundamental da Escola Estadual de Ensino Fundamental Reinaldo Vaccari, perfazendo 100% da população, totalizando 200 entrevistados. 8 RECURSOS 8.1 Recursos Humanos O desenvolvimento da pesquisa conta, enquanto recursos humanos, com professores e alunos da Escola envolvida para a aplicação do questionário. Como entrevistados, com os alunos da escola no qual a entrevista está sendo desenvolvida. 6

7 8.2 Recursos Materiais A pesquisa necessitará da produção de fotocópias, data show, objetos variados, cartolina, canetas hidrocor e computadores com impressora. 9 CRONOGRAMA Maio Junho Período Descrição da ação Responsáveis Observações Escolha do tema e busca de Professores, Gestão informações sobre o assunto. Produção do projeto Estudo e motivação para o tema Professores, Gestão Julho Produção do questionário Professores, Gestão Julho Aplicação do questionário Professores, Gestão Agosto Tabulação dos dados Seminário escolar para apresentação dos resultados Professores, Gestão Setembro Seminário Regional Escola e Pesquisa: um encontro possível Seminário Estadual Escola e Pesquisa: um encontro possível Professores, Gestão 10 REFERÊNCIAS MASAGÃO, Vera; MONTENEGRO, Fábio. Nossa Escola pesquisa sua opinião: manual do professor. 2ed. São Paulo: Global,