SALA PORTO 20h30. BAR NAUTILUS Réveillon a partir das 19h30 MEIA-NOITE MENU APERITIVOS BEBIDAS

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Bernardo Farias Corte-Real
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2 BAR NAUTILUS Réveillon a partir das 19h30 SALA PORTO 20h30 APERITIVOS Kir Royale Selecção de vinhos da nossa garrafeira Daiquirís Margarita Champanhe Sumo de laranja, refrigerantes e água COMIDAS Ostras Rockefeller Gambas marinas em azeite virgem e ervas finas Mini quiches Guacamole Empadas de caranguejo Sapateiras recheadas Ceviche de corvina Medalhões de lagosta sobre geleia de Porto Velho Perna de presunto a trinchar no momento Salmão fumado com molho de alcaparras Sonhos de gambas Terrinas de caça Mil-folhas de alheira Peito de pato fumado Favas com enchidos Milhos de bacalhau MENU Quenelle de Foie Gras sobre tostas de pão brioche e redução de Vinho do Porto LBV Vieiras salteadas sobre cuscuz de legumes e emulsão ligeira de açafrão Robalo selvagem sobre puré de aipo e confit de cebola Sela de borrego tostada com pão de ervas e pequeno tornedó de vitela com molho de trufas negras, gratinado de batata com queijo das ilhas e brick de espinafres Strudel de cerejas sobre espuma de baunilha e gelado de Bourbon Café e gourmandises Águas, sumos e refrigerantes Selecção de vinhos da nossa garrafeira Champanhe MEIA-NOITE Champanhe e uvas passas

3 CEIA DOCES Macarons Suspiros e merengues Brownies de chocolate e amêndoa Cheesecake de morango Musses de lima e maracujá QUEIJOS Serra da Estrela Azeitão Serpa Terrincho velho Chèvre Roquefort Compotas caseiras e frutos secos FRUTAS Figos, morangos, melão, papaia, uvas, manga, laranja e abacaxi BAR ABERTO Gin, vodka e rum Whisky novo e velho Champanhe Cerveja Água, sumos e refrigerantes AFTER HOURS Caldo de caranguejo com coentros Mini hambúrgueres de barrosã e salmão Mini pizas Bagels com cream cheese Donuts Chocolate quente Chás e infusões 190 Preço por pessoa ANIMAÇÃO Trio e DJ CONDIÇÕES ESPECIAIS: Crianças: dos 0 aos 4 anos - Grátis dos 5 aos 12 anos - Desconto de 50% Grupos com mais de 10 adultos - Desconto de 10% DESCONTOS NÃO ACUMULÁVEIS

4 VIP LOUNGE Jantar das 20h00 às 23h30 À CHEGADA Kir Royale Blinis de salmão e caviar MENU Tagliatelle de gambas salteadas e aromatizado com manjericão Rodovalho em crosta de pinhões e ervas, acompanhado de pequeno vol-au-vent de cogumelos campestres Fatias finas de pato sobre camadas de maçã e batata salteada com aipo, cebola nova e molho de laranja-lima Mil-folhas de framboesa com creme ligeiro aromatizado com laranja Alvarinho Vales de Ambrães, Regional Minho Sauvignon Blanc Quinta do Cidrô, Regional Douro Reserva Quinta do Grifo, DOP Douro Pommery Brut Royal, Champanhe Café e gourmandises 90 Preço por pessoa CONDIÇÕES ESPECIAIS: Crianças: dos 0 aos 4 anos - Grátis dos 5 aos 12 anos - Desconto de 50% Grupos com mais de 10 adultos - Desconto de 10% DESCONTOS NÃO ACUMULÁVEIS VENHA CONTINUAR A FESTA CONNOSCO Após as 23h30, teremos todo o gosto em convidá-lo/a a juntar-se a nós na Sala Porto. 55 Preço por pessoa para After Dinner:

5 ALMOÇO DE ANO NOVO RESTAURANTE MADRUGA 1 de Janeiro de 2014, das 13h00 às 16h00 ENTRADAS Espargos verdes e brancos com vinagrete à portuguesa Tomate cereja com orégãos secos e picadinho de cebola Pimentos assados marinados em azeite e cebola nova Espetadinhas de queijo Mozzarela e tomate cereja Escabeche de sardinha com broa de milho Pepino em tranches com molho de iogurte Milho doce e pimentos encarnados com molho de vinagre de cidra Ananás e manga com sumo de lima, fio de azeite e flor de sal Espetadinhas de codorniz com marmelada de uvas Pataniscas de bacalhau com crocante de azeitonas Moelinhas de pato confitadas com chutney de uvas Tinta Roriz Maionese de pescada e camarão Camarão ao natural Mexilhões de escabeche Tarte de bacalhau com espinafres MESA ASIÁTICA Sushi e sashimi Crepes chineses de legumes Tempura QUENTES Creme de alface e galinha Caldo de tamboril aromatizado com coentros Tranche de cherne dos Açores sobre esmagado de batata e legumes em caldeirada Bacalhau em lombinho corado com puré de grão-de-bico Bochecha de porco em vinho tinto Lombinhos de vitela envoltos em presunto ibérico e molho de vinho tinto do Douro SOBREMESAS Castanhas de ovos Tarteletes de frangipane Toucinho-do-céu Natinhas Profiteroles Bolo de chocolate Pudim Abade de Priscos Taça com merengues Musses variadas Selecção de queijos nacionais Pão-de-ló Frutas em taça: ananás, morangos, kiwi, melão, uvas e manga Café, chás e infusões Vinhos das nossas caves Águas, sumos e refrigerantes 60 Preço por pessoa ANIMAÇÃO Duo Musikando CONDIÇÕES ESPECIAIS: Crianças: dos 0 aos 4 anos - Grátis dos 5 aos 12 anos - Desconto de 50% Grupos com mais de 10 adultos - Desconto de 10% DESCONTOS NÃO ACUMULÁVEIS

6 PACKAGE DE RÉVEILLON 295 por pessoa, em quarto duplo executivo VÁLIDO DE 31 DE DEZEMBRO DE 2013 A 1 DE JANEIRO DE 2014 PROLONGUE A SUA ESTADIA 99 por noite em quarto executivo individual com pequeno-almoço incluído. INCLUI Estadia de uma noite Jantar de Réveillon na sala Porto Almoço de Ano Novo no Restaurante Madruga Parque (um lugar) Late Check-out (Taxas em vigor) Suplemento para quarto individual executivo - 65 Acesso ao Aqua Sensations do Porto Palácio Wellness & Beauty Lab - 10 /90min. (inclui: piscina interactiva + camas de hidromassagem aquáticas + jacuzzi + hamman + laconium + duche suiço + duche sensações + camas aquecidas) 10% de desconto no Spa e Hairstyle do Wellness & Beauty Lab (excluindo promoções e programas especiais em vigor) 119 por noite em quarto executivo duplo com pequeno-almoço incluído. Lembramos que, para maior comodidade, o pagamento deve ser feito antes da data do evento.

7 FAÇA A SUA RESERVA ATRAVÉS DE: Tel ou mfribeiro@portopalaciohotel.pt ou geral@portopalaciohotel.pt Porto Palácio Congress Hotel & Spa Avenida da Boavista, Porto

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