UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA FLUXO CURRICULAR DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO

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1 UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA FLUXO CURRICULAR DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO Módulos Carga Horária Teórica Prática Total Eixo Categoria Pré-requisito de execução Das moléculas aos tecidos Obrigatória Livre 1ª a 18ª semanas Saúde coletiva I Obrigatória Livre 7ª a 18ª semanas Método I Obrigatória Livre 1ª a 18ª semanas 1º Fundamentos da Nutrição Obrigatória Livre 1ª a 5ª semanas Carga horária total Disponibilidade de 162 horas no período entre a 1 ª. e a 18ª. Semanas Tópicos Especiais em Nutrição Obrigatória Livre 17ª a 18ª semanas Sistemas I Obrigatória Das moléculas aos tecidos Saúde coletiva II Obrigatória Saúde coletiva I 10ª a 15ª semanas 2º Método II Obrigatória Método I 1ª a 15ª semanas nutrientes I Carga horária total Obrigatória Livre 1ª a 17ª semanas (área verde na 5ª. e na 13ª. semanas) Disponibilidade de 224 horas no período entre a 1 ª. e a 18ª. Semanas

2 3º Método III Obrigatória Método II 1ª a 15ª semanas homem I Livre 1ª a 4ª semanas Indivíduo em sociedade I Obrigatória Livre 13ª a 18ª semanas nutrientes II Obrigatória Instrumentos e técnicas de avaliação nutricional I nutrientes I 6ª a 11ª semanas Obrigatória Livre 13ª a 18ª semanas Sistemas II Obrigatória Sistemas I 1ª a 15ª semanas Carga horária total Disponibilidade de 325 horas no período entre a 1ª. e a 18ª. Semanas 4º Indivíduo em sociedade II Obrigatória Indivíduo em sociedade I 15ª a 18ª semanas Método IV Obrigatória Método III homem II doenças e defesa do organismo I Instrumentos e técnicas de avaliação nutricional II Micro e macroorganismos benéficos e prejudiciais ao homem I 2ª a 14ª semanas (área verde na 11ª. semana) Livre 8ª a 13ª semanas Obrigatória Instrumentos e técnicas de avaliação nutricional I 1ª a 14ª semanas (área verde na 5ª. e 11ª. semanas) Nutrição e saúde coletiva I Obrigatória Livre 15ª a 18ª semanas nutrientes III Carga horária total Obrigatória nutrientes II 1ª a 13ª semanas (área verde na 7ª. semana) Disponibilidade de 185 horas no período entre a 1ª. e a 18ª. Semanas

3 Método V Obrigatória Método IV 1ª a 15ª semanas Fundamentos básicos em gestão Obrigatória Livre 15ª a 18ª semanas 5º homem III doenças e defesa do organismo II Nutrição e saúde coletiva II Obrigatória alimentação e nutrição I Carga horária total homem II doenças e defesa do organismo I Nutrição e Saúde coletiva I Obrigatória Livre 8ª a 13ª semanas 10ª a 13ª semanas Disponibilidade de 245 horas no período entre a 1ª. e a 18ª. Semanas 6º Método VI Obrigatória Método V doenças e defesa do organismo III Nutrição e saúde coletiva III Obrigatória alimentação e nutrição II doenças e defesa do organismo II Nutrição e Saúde coletiva II 1ª a 18ª semanas (área verde na 6ª, 11ª e 16ª semanas) 11ª a 18ª semanas Obrigatória Livre 7ª a 18ª semanas Nutrição clínica I Obrigatória Livre 1ª a 9ª semanas Carga horária total Disponibilidade de 153 horas no período entre a 1ª. e a 18ª. Semana

4 7º Método VII Obrigatória Método VI 4ª a 18ª semanas Nutrição e outras áreas de atuação I alimentação e nutrição III Obrigatória Livre 13ª a 18ª semanas Obrigatória alimentação e nutrição I Nutrição clínica II Obrigatória Nutrição clínica I Nutrição nos diversos ciclos da vida I Carga horária total Obrigatória Livre 13ª a 18ª semanas 1ª a 11ª semanas (área verde na 6ª. semana) 3ª a 12ª semanas Disponibilidade de 264 horas no período entre a 1ª. e a 18ª. Semanas Método VIII Obrigatória Método VI 1ª a 15ª semanas 8º Nutrição e outras áreas de atuação II Nutrição nos diversos ciclos da vida II Carga horária total Obrigatória Nutrição e outras áreas de atuação I Obrigatória Livre 10ª a 17ª semanas Disponibilidade de 378 horas no período entre a 1ª. e a 18ª. Semanas 9º unidades de alimentação e nutrição nutrição social Obrigatória Obrigatória alimentação e nutrição I, II e III Nutrição e saúde coletiva I, II e III 1ª a 10ª semanas 11ª a 20ª semanas Carga horária total

5 10º Nutrição Clínica Estágio supervisionado com opção em marketing, esporte, ou ambulatório * Obrigatória Nutrição clínica I e II 1ª a 10ª semanas Obrigatória Nutrição e outras áreas de atuação I e II 11ª a 20ª semanas Carga horária total * O aluno deverá fazer opção para um destes 3 estágios: marketing, esporte, ou ambulatório OBS: Para integralizar o currículo, o estudante deverá ainda cursar 180 horas em disciplinas optativas e 200 horas em Atividades Complementares Legenda Eixo 1: O ser humano em sua dimensão biológica Eixo 2: O ser humano e sua inserção social Eixo 3: Fundamentos para o trabalho em saúde Eixo 4: Conhecimentos específicos em nutrição