Atividade de gestão do Médico Veterinário no âmbito de sua atuação profissional

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1 XVII Seminário Nacional de Ensino da Medicina Veterinária Atividade de gestão do Médico Veterinário no âmbito de sua atuação profissional Gabriel Jorge Neto Médico Veterinário

2 Brasil: Vantagens competitivas Disponibilidade de terras e água Baixo custo das instalações Bons recursos humanos Baixo custo de produção Boa produção de grãos Forte parque industrial Menos enfermidades Clima favorável Boa tecnologia

3 Saldo jan/jun balança total = US$11,34 bilhões(-us$16,8 bi)

4 Exportações do Brasil em julho de principais produtos em US$ milhões

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6 CONSUMO MUNDIAL PER CAPITA DE CARNE, (kg) África Ásia Mundo América Latina Europa Oceania América do Norte ,7 27,5 40,6 61,2 73,7 97,5 121,8 (kg) População % (milhões)

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8 Consumo e aumento de renda Proteína Animal Consumo na Europa Index (1990 = 100) Renda per capita Inflação Preço Frango Preço Carne Bovina Consumo Carne

9 Consumo em países com rendas diferentes Consumo/per capita PAÍSES DESENVOLVIDOS Bovino Suíno Aves Total das Carnes PAÍSES EM DESENVOLVIMENTO Bovino 5 7 Suíno 9 13 Aves 5 8 Total das Carnes 21 30

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13 Área agrícola do Brasil: 550 milhões de ha equivalente a 32 países da Europa Austria Hungria Romênia Holanda Lituania Italia Polônia Estonia Czechoslovakia França Butland 2005 Irlanda Belgica Albania Portugal Espanha Bulgaria Inglaterra Alemanha Letonia Dinamarca Suecia Grecia Ucrania Bosnia Croacia Macedonia Iceland Iugoslávia Noruega Finlandia Suiçad Bielo-Russia

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17 Bovinos de corte: Ranking de custo Ranking by total cost US$ per 100 kg carcass weight sold 1400 BR-600B BR-600 BR-340 AR-800 AR-2200 BR-240 CN-300 BR-140 ZA-75K PE-1100 CA-9600 US-7200 AU-27K PL-30 DE-525T PL-12 CN-940 AU-450 FR-90B UK-98 DE-260 AU-720 UK-90 ES-5800 ES-790 SE-160 IE-185 IT-2880T FR-90A IT-910 DE-280 CO-75 ES-700 DE-230 AT-150T ID-SU-2 FR-45 FR-70 UK-35 AT-120 ID-SU-1 AT-35 DE-800 NO-17 AT-25F NO Source: Own calculations PECEGE ESALQ Prof. Sergio Zen

18 Confinamentos projetados para 2008 julho 08

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21 Previsão para 2008

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28 Leite: consumo de grandes países

29 Agronegócio Brasileiro Expectativas do agronegócio brasileiro traz futuro brilhante O forte crescimento econômico mundial dos últimos anos Consumo de carne nos países em desenvolvimento Migração do consumidor de alta renda para produtos mais nobres (países desenvolvidos) Crescente consumo de leite, (China) Diminuição dos subsídios nos países europeus Brasil - exportador do produto Cresce também a exportação de ovos.

30 Agronegócio Brasileiro Grande área agrícola disponível Expansão de nossa agropecuária Crescendo no comercio internacional Conquistando posições de liderança na exportação: Carne bovina Carne de aves Carne suína (4º lugar em 2007) Produtos lácteos Carcinicultura e Piscicultura também crescem Ovinocultura: posição fragilizada

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34 Fonte: O Estado de São Paulo, domingo 13/08/06

35 Fonte: O Estado De São Paulo Dom.13/08/06 Posto de Fronteira Brasil Paraguai

36 MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento): -Instruções Normativas: *BPF (Boas Praticas de Fabricação) *Proibição de diversos antibióticos e quimioterápicos (cloranfenicol, olaquindox, violeta de genciana, etc.) *Programa Nacional de Sanidade por espécie animal

37 10 MEGATENDÊNCIAS NA AGROPECUÁRIA RIA MUNDIAL (The Agricultural Issues Forum, Junho de 2004) 1 Concentração da produção (menos empresas e mais eficientes) 2 Aumento na Regulamentação Governamental para atender às s exigências mundiais (rastreabilidade da Fazenda para o Prato do Consumidor) 3 Aumento dos impactos da Globalização sobre os mercados locais. (protecionismo x eficiência da produção)

38 10 MEGATENDÊNCIAS NA AGROPECUÁRIA RIA MUNDIAL (The Agricultural Issues Forum, Junho de 2004) 4 Contínuo nuo desenvolvimento dos nichos de mercado (alimentos orgânicos, GMO free, etc) 5 Contínuo nuo desenvolvimento tecnológico (aumento das Cooperativas ou Consórcios entre pequenos produtores vizinhos) 6 Aumento das exigências de humanização na produção animal ( Bem Estar é diferente de Direito dos Animais,, pois esta humanização não se baseia na performance)

39 10 MEGATENDÊNCIAS NA AGROPECUÁRIA RIA MUNDIAL (The Agricultural Issues Forum, Junho de 2004) 7 Maior exigência pela Preservação do Meio Ambiente Créditos de Carbono, Deslocamento da produção, Produtos biodegradáveis, etc 8 Aumento constante na Segurança a dos Alimentos Rastreabilidade, Country of Origin Labelig (COOL), Desenvolvimento de alimentos GMO (resistentes a toxinas e fungos, etc)

40 10 MEGATENDÊNCIAS NA AGROPECUÁRIA RIA MUNDIAL (The Agricultural Issues Forum, Junho de 2004) 9 Aumento da pressão da Opinião PúblicaP sobre os Produtores e os Meios de Produção. (visão de que são poluidores do ar, do solo, da água e que abusam dos animais) 10 Busca de substitutos energéticos, ou fontes renováveis veis de energia, na Agricultura. (Biodiesel)

41 consumidor agricultura armazenagem fábrica de ração granjas supermercado industrialização abate

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43 Medicina veterinária: profissão em alta Situação ambígua: Maior procura por Médicos Veterinários Maior desemprego

44 Qualidade da formação: Faculdades formam técnicos mas não administradores O ensino para habilitar o médico veterinário a cargos de gestão fica por conta de especializações e cursos de MBA (mestrado em administração de negócios), todos feitos após a graduação

45 Evolução da carreira para a primeira gerência -Formulação e caracterização da MISSÃO da equipe gerenciada -Montagem de equipes de trabalho (Team building) -Competitividade através das pessoas (gestão de equipes de alto desempenho) -Gestão básica de RH (principalmente noções legais) -Capacidade organizacional -Praticas gerenciais e de liderança (Modelos alternativos de gerência) -Integração estratégica de negócio e Recursos Humanos -Matemática financeira básica -Inglês avançado

46 Evolução para a segunda gerência: Aperfeiçoamento na área de trabalho escolhida, como especializações, mestrados e doutorados. Cursos de marketing e vendas. Técnicas de negociação Elaboração de contratos Estratégia de gerenciamento empresarial Logística (em casos de integrações avícolas, fazendas de confinamento, setores de compras de empresas e cooperativas, etc.) Estatística e análise de informações

47 Evolução para o auge da carreira: Macro e microeconomia Política agrícola brasileira Inserção internacional do agronegócio Planejamento estratégico de empresas agroindustriais Gestão de custos Simulação e análise de riscos Derivativos financeiros e agropecuários Cooperativismo e Associações Cooperativistas Outras matérias necessárias, de acordo com o setor

48 O médico veterinário deve ter quatro metas para sua realização plena: 1) Saúde: a preocupação com a saúde deve ser constante, através de exercícios, alimentação equilibrada, ausência de vícios e prevenção estratégica. 2) Família: formar uma família o mais equilibrada possível dentro da vida real atual. Ela é a base da sociedade e a solidão no final de uma carreira brilhante turva o sucesso. 3) Atitude: o otimismo realista, a postura de desenvolvimento intelectual e a religiosidade mínima são fatores importantes para o equilíbrio de nossa mente (ou de nossa alma). 4) Realização profissional, financeira e social em proporções diferentes mas adequadas ao objetivo colocado durante todo o desenvolvimento da carreira.

49 Conclusões Graduação: Noções básicas de economia Noções básicas de empreendedorismo Pós graduação para médicos veterinários: MBA básico MBA avançado MBA para diretores e presidentes

50 Medicina Veterinária em ascensão Com isso, poderemos aumentar a empregabilidade e o salário médio do profissional Médico Veterinário

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